no title

1: ボルネオヤマネコ(埼玉県) 2013/05/04(土) 20:01:46.01 ID:ctWReom+P BE:2126427146-PLT(12000) ポイント特典
メイドカフェなぜ儲からないの? アキバでは10年間で半分以上が閉店
 秋葉原がテレビや雑誌で紹介されるとき、必ずと言っていいほど登場するのが「メイド」と呼ばれる女の子たちです。
今や秋葉原の象徴とも思えるメイドさんたちが活動しているのは、主にメイドカフェと呼ばれる店舗です。
 秋葉原にメイドカフェが誕生したのは2001年で、その頃の私はメイドカフェ巡りが大好きでした。
メイドカフェでは1杯500円以上が相場のコーヒーを注文すると「お砂糖とミルクはいかがですか?」とメイドさんに尋ねられるのですが、砂糖かミルクをお願いするとメイドさんが甲斐甲斐しくスプーンでコーヒーをかき混ぜてくれます。
私はブラックで飲むので、何も入れずにコーヒーをかき混ぜてもらうようメイドさんにお願いするのが密かな楽しみでした。
 日本全国のメイドカフェをくまなく訪問した人が作成したデータベースによると、2011年末の時点で132店のメイド系店舗やサービスが秋葉原にあります。
これまで秋葉原で開店したメイド系店舗はのべ282店舗で、そのうち150店舗が閉店しました。
メイドさんは「架空の生き物」なのです。(コスプレイヤー=みるる 撮影=宮嶋)
メイドカフェが秋葉原に出現してから約10年の間に、開店した店舗の半分以上が閉店していることになります。
メイドカフェはそう簡単に儲かるビジネスではないようです。
なぜならメイドカフェは普通の喫茶店とは全く違った費用構造を有しているからです。

 メイドカフェにも、食材などの仕入れの費用があり、その他家賃や光熱費などもあるのですが、
普通の喫茶店と違うのは人件費の割合です。
メイドカフェでは、メイドさんは重要な経営資源であるため、ある程度の人数のメイドさんを常時揃えておかなければなりません。
 そのため、どうしても人件費が大きくなり、普通の喫茶店のような経営では利益率が低くなるどころか赤字必至です。
人件費の負担に耐え切れず、メイドさんへの給料不払いが続く店舗は、「そろそろ閉店かな」と噂が広まったりします。
http://www.sankeibiz.jp/business/news/130503/bsg1305031910001-n1.htm

2: ボルネオヤマネコ(埼玉県) 2013/05/04(土) 20:02:37.58 ID:ctWReom+P
>>1
 人件費の負担を克服するために、メイドカフェは10年間の歴史の中でいろいろな工夫を試みてきました。
 客の回転率を上げるために時間制限を設けたり、注文金額の下限を設けたり、チャージ料を設定するなどのルールがそれぞれの店舗で生まれました。
また、客単価を上げようとオリジナルグッズやオプショナルサービスなど飲食以外の商品を提供する工夫もあります。
 このような試行錯誤の中で、経営的になりたつような体系化されたシステムを創り出した店舗は生き残り、店舗数を増やしても安定したサービスを提供しています。
そして利益率を上げ成長するための一番大切な鍵は、メイドさんにいかに特別な付加価値を生み出してもらうかということです。
その特別な付加価値とは、「萌え」です。
メイドカフェといえば、「萌え」という言葉を思い出す人も多いかと思います。
2005年のユーキャン流行語大賞ベスト10に「萌え~」という言葉が入選し、秋葉原のメイドカフェが受賞しました。
ところが、「萌え」という言葉を知っていても、「萌え」とはなにかを説明するのはなかなか難しい。
 定義づけを試みる人たちもいますが、それらの定義にもちょっと物足りなさを感じます。
「萌え」は体感しないと理解できない感性だからです。あえて例えるなら現代版「もののあはれ」でしょうか。
 日常とは少し離れた世界に触れたとき、なんとなく心地よさやあこがれのようなものを愛おしく感じる瞬間があります。
そんな「もののあはれ」という独特の感性を、私たち日本人は昔から引き継いてきたのです。それが「萌え」です。
 日本では普通、自宅にメイドはいません。
ましてや可愛い女の子のメイドが「お帰りなさいませ、ご主人様!」と帰宅時に迎えてくれるなんて途方もなく非現実的です。
ところがメイドカフェに行けば、現実になる。
だからこそ、メイドさんは「萌え」を生み出す存在であり、メイドカフェはそのための特別な空間になり得るのです。
4: ボルネオヤマネコ(埼玉県) 2013/05/04(土) 20:03:33.66 ID:ctWReom+P
>>2
 ところが、「萌え」を生み出す空間としてのメイドカフェは今、大きな問題に直面しています。
それは、メイドカフェに対する偏見です。いかがわしい風俗店と勘違いして嫌悪感を抱く人さえいます。
 メイドカフェが出現した当時の誤解は仕方がないとしても、なぜ10年以上も経つのに偏見はなくならないのか。
それは「萌え」とは全く関係のない偽物のメイド系店舗が秋葉原に発生しているからです。
 喫茶店としてのメイドカフェでは利益率が低くても、ごまかしやぼったくり、違法すれすれのサービスで利益を上げられることに気付いた新興勢力が5年ほど前から秋葉原に大量に進出してきました。
その頃から、道端でビラ配りをするメイド姿女性が目につくようになります。
 メイド姿でのビラ配りの弊害として私が一番懸念しているのは、メイドカフェ、ひいては萌え文化そのものの品と質の低下です。
「萌え」を生み出すためのきっかけは「日常での非日常との出逢い」です。
 メイドさんはメイドカフェという特別な空間に存在する「架空の生き物」だからこそ、メイドさんは「萌え」を生み出すことができるのです。ところが、メイドさんがメイドカフェから飛び出し、長時間道端でビラ配りをしていると、そのうちに「架空の生き物」を演じられなくなり、普通の生身の女の子に戻ってしまう。
これでは、「萌え」を生み出すことができません。
 メイドカフェの将来を考えるとき、私は京都祇園の舞妓さんの歴史と重ねています。
もともと舞妓さんは、祇園参りをする旅人たちの目を引こうと、通りに並ぶ茶屋の店前で、女の子が歌舞伎を真似て派手な衣装で舞を披露したことから生まれました。
 しかしその後、舞妓さんの文化は品格と美的センスに磨きを掛けて、今では日本が誇る粋な文化となりえたのです。
秋葉原のメイドカフェが次代にも発展する文化となりえるか、それとも一時の流行で終わってしまうかは、文化として品と粋を兼ね備えられるかに掛かっていると感じます。
 品格を下げ、野暮なサービスしか提供できない偽物のメイド系店舗が増殖し、悪貨が良貨を駆逐するようになれば、せっかく現代の日本に復活した「もののあはれ」の文化、つまり萌え文化が衰退することになるでしょう。

3: ヤマネコ(鹿児島県) 2013/05/04(土) 20:02:55.55 ID:ZWF1EHUD0
行くのがメンドイカフェ

6: ジャガランディ(大阪府) 2013/05/04(土) 20:03:36.63 ID:/FDgozmD0
ぼったくられるんだろ?

7: イエネコ(長野県) 2013/05/04(土) 20:03:53.37 ID:BXr00YKq0 BE:2722363968-PLT(12001)
ボッタクリ
コスプレ風俗に行ったほうが100倍マシ

8: スコティッシュフォールド(庭) 2013/05/04(土) 20:04:21.28 ID:yNsp8fEk0
メイドはオワコン

9: マンチカン(東日本) 2013/05/04(土) 20:04:40.01 ID:iJlqk3qYT
リフレってなんなの?

10: ボルネオヤマネコ(新疆ウイグル自治区) 2013/05/04(土) 20:04:52.64 ID:7Qk/YwRIP
あの内装がことごとくうすらビンボーくさいのは何とかならんのか

11: エキゾチックショートヘア(鹿児島県) 2013/05/04(土) 20:04:58.58 ID:wslrHmek0
普通に制服がメイド服なファミレス作ればいいのに

12: 茶トラ(西日本) 2013/05/04(土) 20:05:04.48 ID:phSoi3zY0
あの応対にイラッとする奴は多かろう
アザトすぎて鼻につく。

13: スペインオオヤマネコ(WiMAX) 2013/05/04(土) 20:05:21.31 ID:Wz0xoR730
ぼったくりでメイドに内心さげすまれながら食事をするなんて、よっぽどのドMじゃなきゃ無理だろ

14: ラガマフィン(東京都) 2013/05/04(土) 20:05:36.11 ID:hDjitYDA0
メイド風味入れるのはいいけど普通に接客してくれ。
「モエモエキュン」とかいらない。

16: ヒマラヤン(関東・甲信越) 2013/05/04(土) 20:05:59.25 ID:G6csWl2OO
可愛い子いないし

20: サーバル(茨城県) 2013/05/04(土) 20:06:41.57 ID:mVUIxyRSP
>>16
no title

24: チーター(東京都) 2013/05/04(土) 20:08:03.97 ID:DwDjndWe0 BE:2143053656-2BP(458)
>>20
いくわ。
どこよ?

29: 茶トラ(西日本) 2013/05/04(土) 20:09:31.29 ID:phSoi3zY0
>>20
こんな痴女みたいな服着たメイドがあるか
やりなおし

17: ヒマラヤン(やわらか銀行) 2013/05/04(土) 20:06:02.66 ID:7qTrsMGW0
やくざの資金源だから

18: ピューマ(愛知県) 2013/05/04(土) 20:06:05.57 ID:7CJSxQFv0
ご主人様がどうたらこうたら言われると恐縮しちゃって落着けないわ

19: イエネコ(庭) 2013/05/04(土) 20:06:13.50 ID:5fsGoAaJ0
だからさあ、普通の喫茶店で普通の店員がたまたまメイドだった、ってテイの雰囲気にしろよ。萌えを前面に出すな。萌えは普通の中から客が見付け出すもんだ。

21: ヨーロッパオオヤマネコ(関西・東海) 2013/05/04(土) 20:06:49.67 ID:L4XgIfYf0
冷凍チキンライスにカピカピの薄焼き玉子のせて
にゃんにゃんはーととケチャップで書いたら1200円なんだろ

23: イリオモテヤマネコ(鳥取県) 2013/05/04(土) 20:07:51.24 ID:C5KQB8lE0
>いかがわしい風俗店と勘違いして

え?違うの?経営母体とかどうせ風俗と一緒で893なんだろ

28: ボルネオヤマネコ(WiMAX) 2013/05/04(土) 20:09:25.93 ID:qCSCY8ufP
>>23
当初は違ったんだけどな
ヤクザが仕切りだしてから風俗と同じになったな

27: スミロドン(千葉県) 2013/05/04(土) 20:08:48.07 ID:RtRoeuV50
「あ~腹減った、何食おう?」

「お、メイドカフェだ」

って訳には行かないだろ
敷居が高いんだよ
並大抵の心臓じゃ入れねえ

32: マヌルネコ(関東・甲信越) 2013/05/04(土) 20:10:12.64 ID:ads+O+HOO
高いからじゃね?

34: ライオン(沖縄県) 2013/05/04(土) 20:11:27.81 ID:J5Cy1Nuk0
もっと色んなタイプのメイドでも用意してみたらどうだろうか?

37: カラカル(静岡県) 2013/05/04(土) 20:11:54.58 ID:UgRtHlUi0
だってセリフはそれ風でも
実際心の中では見下してんのがまるわかりだから…

40: ギコ(チベット自治区) 2013/05/04(土) 20:13:39.01 ID:5MKVJsX30
10年以上もやってたら飽きられて当然

41: マンチカン(宮城県) 2013/05/04(土) 20:13:49.00 ID:rNyU2bU20
人単価かかるキャバクラシステムなのにおさわり禁止で収益源が単価安いドリンクと軽食だけだもん。
これでは存続も難しいかと。

42: ギコ(神奈川県) 2013/05/04(土) 20:14:37.54 ID:jHBaDhZ90
ビラ配りが死ぬほど邪魔臭いから絶対行かない

43: スペインオオヤマネコ(奈良県) 2013/05/04(土) 20:14:40.85 ID:3l472QCT0
遊びなら客も粋でそれなりの金もってないとな
客のレベルにあわせたらこうなりましたとさw

44: ジョフロイネコ(チベット自治区) 2013/05/04(土) 20:15:45.74 ID:kkGCaJlp0
メイドカフェに行きたくて東京出張のときに行ったけど
変な対応がイライラしてだめだった
もうちょっと違うの想像してた

45: サーバル(神奈川県) 2013/05/04(土) 20:15:52.80 ID:EgR7aaE9P
必死にビラ配りしてるのを見ると可哀そうになる。。
行く気にはならんがな

48: ラグドール(東日本) 2013/05/04(土) 20:17:06.86 ID:r7TKAWUL0
あざといメイド喫茶はもう流行らない
時代に逆行してアンミラみたいな普通の接客のメイドファミレスがワンチャンある

52: マーゲイ(埼玉県) 2013/05/04(土) 20:18:51.26 ID:yMkfcAx+T
AKBカフェは可愛い子ばっかりだというのに
no title

57: サーバル(東京都) 2013/05/04(土) 20:21:26.32 ID:1/MPIJ0PP
>>52
妖怪が擬態してる感半端ないなw

59: ライオン(沖縄県) 2013/05/04(土) 20:22:23.67 ID:J5Cy1Nuk0
>>52
本性透けてる
水かけたい

64: ウンピョウ(埼玉県) 2013/05/04(土) 20:24:21.71 ID:DTyIVh9W0
>>52
ぞうきんで顔面ごしごししてあげたい

88: マヌルネコ(北海道) 2013/05/04(土) 20:40:12.27 ID:xSkHiPQV0
>>52
両ウイング半端ないな

53: ジョフロイネコ(やわらか銀行) 2013/05/04(土) 20:19:22.41 ID:2oWfPGKB0
下手したらキャバの方が安いだろ

54: サバトラ(新疆ウイグル自治区) 2013/05/04(土) 20:19:26.17 ID:cvkLqNLf0
普通のカフェで制服だけメイドとかないの?

60: サーバル(東京都) 2013/05/04(土) 20:22:24.46 ID:1/MPIJ0PP
>>54
馬車道とか神戸屋キッチンとか・・・・かな?

55: コドコド(埼玉県) 2013/05/04(土) 20:20:55.11 ID:DIyyDlX30
飲食業は客を回転させてナンボ
フーターズみたいにチップ制にすればいい
ゲームやショーは廃止したほうがいい

58: アフリカゴールデンキャット(関西・北陸) 2013/05/04(土) 20:21:32.55 ID:L/fs76UIO
観光地が近くなんでうちのカーチャンは喫茶店のヘルプのバイト行ってるんだが
大正時代の建築でモダンカフェがコンセプトらしい

平均年齢50台のメイドのBBAカフェだが、結構流行ってるらしい
ちな時給900円

63: 縞三毛(奈良県) 2013/05/04(土) 20:23:55.28 ID:rGTfpTU70
>>58
お歳はちょっといってると思うけどモダンカフェは良さげだな

73: コラット(秋田県) 2013/05/04(土) 20:28:31.53 ID:+9zcFbEy0
>>58
なぜかそれ町のあの店が浮かんだ…

77: マーブルキャット(神奈川県) 2013/05/04(土) 20:30:29.94 ID:9F+sZsGc0
>>58
画像欲しい

61: イリオモテヤマネコ(庭) 2013/05/04(土) 20:22:50.03 ID:2PD8wYjF0
ご主人様と言ってチンポしゃぶってくれるんならまだ需要はある

67: ツシマヤマネコ(東日本) 2013/05/04(土) 20:26:50.59 ID:j3nS8crWO
リアルババアとかわいいちょうちんふぐとマーベラスな巨乳メガネが居るメイド喫茶なら行きたい。

71: アフリカゴールデンキャット(関東・甲信越) 2013/05/04(土) 20:28:20.02 ID:MdRnXiC2O
>>67
シーサイドだっけ?

82: ツシマヤマネコ(東日本) 2013/05/04(土) 20:32:56.96 ID:j3nS8crWO
>>71
東京急行 丸子駅が最寄りらしいのだが…

91: ラガマフィン(東京都) 2013/05/04(土) 20:42:50.88 ID:KuYuF44W0
>>82
no title


東京急行っておま

70: ブリティッシュショートヘア(やわらか銀行) 2013/05/04(土) 20:28:11.05 ID:eZpxDSAM0
メイドの勘違いアイドル化が進めば落ちる一方。

なにが萌え萌えだ。ちゃんと仕えろや。エマ読んで来い

74: マヌルネコ(中国・四国) 2013/05/04(土) 20:29:20.44 ID:YNz8SisWO
変な流行が終わって物珍しさがなくなったから。
メイドは腐女子やオタ系ブスばっかりみたいだし

76: マーブルキャット(神奈川県) 2013/05/04(土) 20:29:45.00 ID:9F+sZsGc0
上手い料理に美味しい飲み物
可愛い女の子がメイド風の服を着る

これじゃいけないのか?

81: トンキニーズ(大阪府) 2013/05/04(土) 20:32:06.27 ID:UNSv2QX80
ぼったくり店とかわけのわからないところが出てきたから
行かなくなっただけ。

か2Dメイドの方が萌えるから

84: トンキニーズ(東京都) 2013/05/04(土) 20:34:05.48 ID:40dSpwLx0
ご主人様からお金とるんだろ

85: カラカル(静岡県) 2013/05/04(土) 20:35:27.66 ID:UgRtHlUi0
>>84
ふつうにメイドはそうなんじゃ…

92: サーバル(北海道) 2013/05/04(土) 20:43:09.19 ID:8fP4KC+jP
>これまで秋葉原で開店したメイド系店舗はのべ282店舗で、そのうち150店舗が閉店しました。~
>メイドカフェが秋葉原に出現してから約10年の間に、開店した店舗の半分以上が閉店していることになります。

このデータだけで閉店率が高いみたいな結論出してるけど、
どんな計算でその結論を出したんだ?

95: スミロドン(千葉県) 2013/05/04(土) 20:45:31.90 ID:RtRoeuV50
有名なメイドキャラってなんか思い当たるのある?
若い人なら大体通じるだろって感じの奴
こないだ訊かれた時全く出てこなくて困った

96: ラ・パーマ(京都府) 2013/05/04(土) 20:45:38.42 ID:AupccRlx0
普通のカフェの女の子の方が可愛い




元スレhttp://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1367665306/