丸亀製麺s外観

1: スナドリネコ(秋田県) 2013/05/21(火) 20:37:44.13 ID:kFmfGY6zP BE:2073964777-PLT(12001) ポイント特典
讃岐うどんのチェーン店「丸亀製麺」を運営するトリドール(神戸市)が、すべての店舗をパート店長にする方針を改めて示し、ネット上で論議になっている。
手打ちうどんがワンコインで食べられるというのが、丸亀製麺の売りだ。ここ5年で売り上げを3倍に伸ばし、現在は全国で722店も展開するほど急成長した。
カビ騒ぎもあって、ネット上で心配の声

人手がいるため、店員の9割がパートで、全国に1万6000人もいる。そして、トリドールは2013年5月20日、店長までパート化を進めると会見で明言したのだ。
パート化は、すでに12年1月15日に報じられ、現在は81店にパート店長がいるが、今後も順次増やしていくというわけだ。
丸亀製麺では、静岡県内の店舗で13年4月7日、ざるうどんのざる裏側にカビが生えていたと苦情があった。その原因は、ざるを洗浄後に水分が残ったままの状態で保管したためで、トリドールは、ネット上で騒ぎになるまで1か月も公表しなかった。

それだけに、店長パート化のニュースが流れると、ネット上では、パートに責任を押しつけるのではないか、給与などの待遇が伴わなければまともにやる人はいない、などと疑問の声が相次いだ。
そこで、トリドールの広報担当者に聞くと、「ネット上の声はこちらでも把握しており、誤解がたくさん生まれていると考えています」と困惑げに話した。

「嫌がるパートの方を無理やり店長にして、責任を押しつけるという気はありません。リーダーシップのあるパートの方はたくさんいらっしゃいますが、これまで店長にはなれませんでした。これは実態にそぐいませんので、モチベーションアップのためにも店長になってもらおうということです」

http://www.j-cast.com/2013/05/21175567.html?p=all

3: スナドリネコ(秋田県) 2013/05/21(火) 20:38:42.50 ID:kFmfGY6zP
雇用が不安定になるのは否めない
パート店長には、待遇の改善も図ると、トリドールの広報担当者は説明する。

「パートの時給に、2割に近い線で手当を上乗せします。週30時間以上働く人には、健康保険や介護保険、厚生年金にも入ってもらいます。 店長になった方には、教育の機会も作っていますよ。人件費を抑制するわけではなく、パートの方を格上げするということです」

また、店舗での接客にも、メリットがあるという。

「社員の店長は、2、3店をかけ持ちしている人も多く、全国に転勤があります。しかし、パートの方は、常に店におられますし、地域密着のサービスもできます。店長の上司には、5~10店を受け持つ社員のマネージャーがおりますので、社員も責任を負うことになります」
店長が休む場合は、代理の人を手配する体制にするとも言う。

なお、ざるにカビが見つかった店舗は、パート店長ではないという。ネット上の心配の声に対しては、広報担当者は、「パートにやりがいを持ってもらうことで、そういうことが起こらないようにしたいと思います」と説明した。
もっとも、一般論として、パートは、社員と違って、雇用が不安定になるのは否めない。

丸亀製麺では、世界各国でも店舗を出し始めているが、ユニクロの柳井正社長が年収100万円もありうるとした世界同一賃金などを考えているのか。この点については、「海外はまだ手探り状態で、そんな予定はありません」と言っている。

4: ラ・パーマ(東京都) 2013/05/21(火) 20:40:02.02 ID:SRVDCYwf0
>>3
やりがいを持たせたいなら、正社員にしろよw
年金と保険いれれば良いとおもってるな

9: 白(福岡県) 2013/05/21(火) 20:44:02.12 ID:BsfmsvCZ0
>>3
表向きは健康保険、介護保険、厚生年金と、当たりの良さそうな事を書いてるが
労災や雇用保険や賞与や昇給機会や退職金が無いのに店長職に就かせてる
超絶ブラックじゃん、騙されるバカ居るの?

2: ベンガルヤマネコ(東京都) 2013/05/21(火) 20:38:30.83 ID:xr9XzETO0
ユニクロ化

5: ソマリ(大阪府) 2013/05/21(火) 20:40:13.40 ID:cUuGcakQ0
2割てw

6: ジャパニーズボブテイル(大阪府) 2013/05/21(火) 20:42:48.44 ID:G5HmlJZ60
デフレへのしがらみ

7: コドコド(長野県) 2013/05/21(火) 20:43:06.91 ID:wgPuJMF60
店長がパートでもいいが
時給1000円が、時給1200円ぐらいなら
やらない方が得だな

8: ボブキャット(関東・甲信越) 2013/05/21(火) 20:43:44.26 ID:CpiGrcJrP
未だに行ったことないんだけど値段の割には旨いのか?

10: 黒(東京都) 2013/05/21(火) 20:44:13.96 ID:jN3zfD0d0
>>8
正直うどん屋で一番うまい

14: スナネコ(大阪府) 2013/05/21(火) 20:47:23.94 ID:yoBFVrcT0
>>10
悪い。東京人はそうかもしれんが、関西ではそうでもないし、
そもそも俺は四国にいたので、そうでもないのは知ってる。

18: 三毛(関東・甲信越) 2013/05/21(火) 20:49:55.88 ID:RcsjAGnmO
>>10
それはない
立ち食いよりはうまい程度

11: スナドリネコ(やわらか銀行) 2013/05/21(火) 20:44:33.86 ID:UaqAWAB7P
>人件費を抑制するわけではなく、パートの方を格上げするということです

格上げした結果店長なら
社員にすべきだろ・・
詭弁の見本だなゴミ会社

12: ソマリ(山口県) 2013/05/21(火) 20:45:04.39 ID:irjj7hhF0
>パートにやりがいを持ってもらうことで、そういうことが起こらないようにしたいと思います

やりがいだってさ
脳みそ腐ってるな

13: スナネコ(大阪府) 2013/05/21(火) 20:46:09.71 ID:yoBFVrcT0
なら、社員にしましょう。

15: ヒマラヤン(千葉県) 2013/05/21(火) 20:47:32.93 ID:Rs7RFml90
パートならいつ辞めてもいいよね
店長いなくなっても、問題ないよね

17: サバトラ(西日本) 2013/05/21(火) 20:48:57.25 ID:xSQjRNv4O
丸亀製麺のバイトの時給って法定最低賃金クラスだろ
2割だと150円強~200円前後の時給アップ程度だろ
押し付けられる責任と割にあわねえw

19: ヨーロッパオオヤマネコ(岩手県) 2013/05/21(火) 20:50:24.03 ID:4gQ4FvGI0
モチベーションアップのため言うけどそこまでやる気があるなら正社員にしてくれよって普通思うんでないのか

20: ジャガランディ(大阪府) 2013/05/21(火) 20:51:08.29 ID:VsiN7Qmu0
やる気のあるパートを店長にして正社員にすればいいんだよ

21: 白黒(dion軍) 2013/05/21(火) 20:51:30.94 ID:jFcQ+2BF0
バイトにずっと店長やらせるんじゃなくて正社員登用とセットならいいんだけどね
末端の管理職は非正規という企業は少なくない
そこで実績を上げれば正社員への道が拓けるようにすればいい

22: ベンガル(WiMAX) 2013/05/21(火) 20:51:35.80 ID:N2pm2KGh0
バイトなら本部からの支持だけ待って動けばいいんだな
業績は全て本部のせい

23: ぬこ(静岡県) 2013/05/21(火) 20:52:02.41 ID:4oqpeuVM0
責任は増えるが給料はそのままw

24: マンチカン(西日本) 2013/05/21(火) 20:52:26.31 ID:LiI3tjBz0
社員採用にして店長に上げるって言う発想は無いのかw
そりゃカビ問題も放置するわ

25: ジャガランディ(関東・甲信越) 2013/05/21(火) 20:53:31.58 ID:Iv4Bork+0
テレビで聞いた話だが
短時間正社員制度って飲食業界者都合がわるいんだろうか

26: スコティッシュフォールド(東京都) 2013/05/21(火) 20:53:43.81 ID:lR1UC+lK0
店長なんて700人くらいなんだろ
その程度の人件費すらけちるなんて・・・

27: アメリカンワイヤーヘア(埼玉県) 2013/05/21(火) 20:54:09.76 ID:QSxvUWvF0
入金やExcel管理もやらせるんだろうか

28: 三毛(新潟・東北) 2013/05/21(火) 20:54:31.87 ID:ZGX1nUNSO
都合の良い奴隷

30: オシキャット(北海道) 2013/05/21(火) 20:54:50.50 ID:iwyjBpAY0
常勤じゃない店長ってどうよ?
常勤ならパートじゃねえだろ。

31: エジプシャン・マウ(茨城県) 2013/05/21(火) 20:54:53.11 ID:/5T++1Vx0
ブラック過ぎる

33: ペルシャ(埼玉県) 2013/05/21(火) 20:56:02.11 ID:UbycgMAL0
 
やっぱ楽釜でネギと揚げ玉、店員が「もうやめてくれ」って言わんばかりにいっぱい入れたぶっかけが最高だわ
 
 

34: トラ(千葉県) 2013/05/21(火) 20:56:06.66 ID:ZbOTarNK0
「社員店長になったら転勤も数店かけもちも当然だけどいいの?」
「じゃあパートのままでいいよね、その方がwinwinだよね」
社員にさせないために言いくるめようとしてるだけの気が

35: エキゾチックショートヘア(愛知県) 2013/05/21(火) 20:56:26.69 ID:lBCH9FI/0
独立してうどん屋やった方がマシだな

36: 黒トラ(北陸地方) 2013/05/21(火) 20:57:42.04 ID:koKo+PcQO
やりがい上げる為なら本社の社員もパートにしたら?
まずは本社からだろ

37: オシキャット(北海道) 2013/05/21(火) 20:58:08.11 ID:iwyjBpAY0
>>36
役員もパートで良いんじゃね。

38: ヒョウ(静岡県) 2013/05/21(火) 20:59:02.54 ID:qEw9U5D4I
静岡の店舗って何処?まさか南幹線沿いの店舗じゃ…

39: ギコ(西日本) 2013/05/21(火) 21:00:36.29 ID:xSQjRNv4O
すき家のゼンショーの論理だと業務委託になるということだから
その論理だと全店舗の店長職を業務委託することになるということかよ

40: スナドリネコ(秋田県) 2013/05/21(火) 21:03:20.06 ID:kFmfGY6zP
>>39
請負業務という意味か?

41: オセロット(富山県) 2013/05/21(火) 21:03:29.24 ID:X7+u8/lD0
はなまるのほうが何もかも完全に上回ってるのになあ。なんでだろ?
すき家、マック、ユニクロ、トンボ、ステーキけん、ワタミ、ヤマダ電機、サントリー
購買範囲がどんどん小さくなっていくよ。



元スレhttp://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1369136264/