1: ジャンピングパワーボム(埼玉県) 2013/09/26(木) 18:35:33.21 ID:ZpeJHDUQP BE:2769446584-PLT(12100) ポイント特典
吉野家の“1人鍋専門店”、食べて分かったその実力

　2013年9月26日、吉野家が“1人鍋専門店”「いちなべ家」の1号店を東京都千代田区にオープン。3年で10店舗の出店を目指しているという。

　同店のターゲットは20～30代の働く男女。「栄養が豊富にとれる鍋を1人でも気軽に食べてもらうのが狙い」（吉野家 未来創造研究所の高田健一部長）。

　鍋のメニューは「牛すき鍋」「豚しゃぶ鍋」「ちゃんこ鍋」「坦々餃子鍋」「きのこと鶏だんご鍋」「キムチチゲ」「豆乳鍋」の7種類と豊富。
「定番からシーズン・トレンドモノまで、あっさり系からこってり系まで、幅広く選べるようにした」（高田部長）。価格は780円と830円の2種類で、ランチタイムはご飯が無料になる。

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　座席はカウンター席のみ。店に入るとまず意外だったのは、洋風な空間だということ。ただテーブルをよく見るとひと席ごとにIHクッキングヒーターが設置されており、1人鍋専門店ということが分かる。 

鍋セット一式でぜいたくな気分に！ 

鍋を注文すると、肉や野菜などが生のまま皿に盛られて提供される。注文を受けてから提供するまでの時間は3分を目指しているという。 

　1人のテーブルの上に鍋、肉や野菜がのった皿、たれといった鍋セット一式が並ぶと、ぜいたくな気分に。 
あとは自分好みの順番や火加減で調理していく。これが同店のうたう“MY NABE STYLE”というわけだ。 

　鍋なので食べるまでに時間がかかると思っていたが、それほどでもなかった。湯が沸くまでに1分半から2分程度、しゃぶしゃぶならその後すぐに食べ始められる。 

　肉や野菜を食べ進めていくと、実はうどんも添えられていることを気付く（「坦々餃子鍋」「きのこと鶏だんご鍋」は中華そば）。 
ランチタイムはご飯も無料だが、鍋における重要なプロセスであるシメまで考慮されている点がうれしい。 

鍋の満足感は高いが、1人でゆったり過ごせるか 

　800円前後はちょっと高いかなという印象を持っていたが、1人で鍋を食べるぜいたく感と具材の豊富さを考えれば、満足度は高い。 

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20130926-01052592-trendy-ind

2: キングコングニードロップ(茸) 2013/09/26(木) 18:36:24.23 ID:WLzgJKSk0
囲いが欲しい

21: ダブルニードロップ(関東・甲信越) 2013/09/26(木) 18:41:54.10 ID:9DI6Iq1RO
>>2
まさにそれ｡囲いしてプライバシーをちょっと上げただけで空前のブームになると思う

4: ファイヤーボールスプラッシュ(チベット自治区) 2013/09/26(木) 18:37:50.89 ID:K9TP9QSZ0
ソバに鍋か

5: ミラノ作 どどんスズスロウン(九州地方) 2013/09/26(木) 18:38:09.01 ID:niFbiXcZO
独り焼き肉はまだかよ…
やれよ吉牛
ゼンショーがやりそうではあるが、あそこはリスクは取らないで柳の下の２匹目のドジョウ狙いか

6: 腕ひしぎ十字固め(愛知県) 2013/09/26(木) 18:38:48.99 ID:KDo7nvkD0
高い。500円以下にしろカス
あと食えるもんが牛すきしかないじゃん。しかもその牛も狂牛肉なんだろ？
ダメだな吉野家

7: 16文キック(西日本) 2013/09/26(木) 18:39:23.18 ID:e58ZuMny0
no title

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8: アイアンクロー(東日本) 2013/09/26(木) 18:39:41.46 ID:1bRNNH2AO
だから低価格の豚丼を復活させりゃいいんだよ分かってねーなー

10: 垂直落下式DDT(福岡県) 2013/09/26(木) 18:40:09.28 ID:k91f55zf0
隣と近いし正面は壁
こんなとこで食いたくない

13: 男色ドライバー(福岡県) 2013/09/26(木) 18:40:24.72 ID:KgpGhgS50
何が悲しゅうて罰ゲームのように一人鍋食べなあかんのや
焼肉は部屋に臭いがつくので一人で行くけど、
鍋やったら部屋で自分で作るわい

124: ミッドナイトエクスプレス(SB-iPhone) 2013/09/26(木) 19:04:22.48 ID:UWYXX2m+i
>>13
家で一人でナベやるとコスパ悪すぎない？
800円じゃすまない気がする

すんだとしたら、
超余って食材腐るパターン…

133: シャイニングウィザード(庭) 2013/09/26(木) 19:07:35.02 ID:NOHgrfpc0
>>124
一人鍋でももやし鍋とか常夜鍋、ピェンロー鍋とかはそんなお金かからないよ

139: 男色ドライバー(福岡県) 2013/09/26(木) 19:08:48.26 ID:KgpGhgS50
>>124
ＴＶで見たけど、野菜が少ないので余裕

食材が余れば、翌日は八宝菜もしくは中華丼

14: 張り手(やわらか銀行) 2013/09/26(木) 18:40:42.16 ID:m6pO24Bw0
やよい軒に行くわ
メシ食べ放題だし

20: ハーフネルソンスープレックス(福岡県) 2013/09/26(木) 18:41:38.98 ID:QFCxVO8+0
>>14
そうだな、値段的にやよい軒のがいいな・・・

33: フェイスクラッシャー(埼玉県) 2013/09/26(木) 18:44:14.74 ID:hJrH+/Tg0
>>14
やよい軒のメシおかわりは危険
一度茶碗に盛ったメシを多かったのか釜にもどす奴がいる
納豆ヌルヌルの茶碗に一度入れたメシを・・・

15: ネックハンギングツリー(愛知県) 2013/09/26(木) 18:40:46.34 ID:LejHtixb0
つうかピザのプレミアムバージョン作れよ。
１０００円くらいで具がいっぱいのってるやつ。
それで宅配ピザの客一気に奪えるだろ。

18: ストレッチプラム(大阪府) 2013/09/26(木) 18:41:16.03 ID:LcXpMtxZ0
これなら自炊でいいだろw

23: ミッドナイトエクスプレス(奈良県) 2013/09/26(木) 18:42:30.73 ID:dlO7zAOA0
結構いいと思うけど、牛丼屋の底辺材料を流用してるわりに単価が高すぎるんじゃないか

24: 膝靭帯固め(愛知県) 2013/09/26(木) 18:42:38.75 ID:lLYJfKEL0
一人鍋って池波正太郎の小説みたいだな

29: ナガタロックII(茸) 2013/09/26(木) 18:43:43.89 ID:SfOqVUTa0
神保町はらのは良く行ったもう無いけど

30: カーフブランディング(福島県) 2013/09/26(木) 18:43:45.69 ID:lB3VtR1k0
一人鍋をわざわざ食いたいって層は、家でひっそりやると思うんだが
一人暮らしのぼっちにまじおすすめ

31: ウエスタンラリアット(catv?) 2013/09/26(木) 18:43:56.26 ID:h/dIsAFy0
780円なら安いしいいじゃん(・∀・)

34: ジャストフェイスロック(WiMAX) 2013/09/26(木) 18:44:38.22 ID:ccD4p7R40
時代は孤独のグルメだぜ

35: ダイビングヘッドバット(関東・甲信越) 2013/09/26(木) 18:44:38.57 ID:jIvFpltbO
神保町に以前、はらの…という1人すき焼き屋さんがあった。ＨＡＲＡＮＯに
変えたら潰れた。

41: ヒップアタック(千葉県) 2013/09/26(木) 18:46:42.99 ID:xP6lsVJp0
>>35
はらのってフライドチキン鍋やってたとこ？人生劇場の近くの

37: デンジャラスバックドロップ(愛知県) 2013/09/26(木) 18:44:55.68 ID:K/9TM+dU0
一人焼肉屋がもっと普及しますように

38: ドラゴンスープレックス(静岡県) 2013/09/26(木) 18:45:13.10 ID:IV7yoQbK0
このガラスみたいなところはヒーター
なのか電磁調理器なのか

39: ラ ケブラーダ(千葉県) 2013/09/26(木) 18:45:39.52 ID:tAfviUb70
一蘭みたいに仕切り付ければ良いのに

40: ビッグブーツ(東京都) 2013/09/26(木) 18:45:50.81 ID:T7Dt2M280
博多に一人用のモツ鍋店があるし需要はあるだろ愚民共

44: カーフブランディング(福島県) 2013/09/26(木) 18:47:02.03 ID:lB3VtR1k0
>>40
２年以内に事業撤退すると思う

42: ファイヤーボールスプラッシュ(西日本) 2013/09/26(木) 18:46:45.59 ID:f9K+2bh00
牛丼屋やめろ、そのほうが早い

43: レッドインク(大阪府) 2013/09/26(木) 18:46:57.13 ID:uMU1mVBP0
来客数も一人でいいんだろ

48: 河津掛け(兵庫県) 2013/09/26(木) 18:47:33.27 ID:KlgCLV+80
これは流石に侘びしすぎる・・・

49: イス攻撃(愛知県) 2013/09/26(木) 18:47:54.86 ID:0o+fiN/80
ピザはどうなったの？

50: エメラルドフロウジョン(庭) 2013/09/26(木) 18:48:06.52 ID:GlmrAKMK0
ひとり焼き肉専門店ってのが上野にできて凄まじい早さで潰れたな

58: イス攻撃(愛知県) 2013/09/26(木) 18:49:37.51 ID:0o+fiN/80
>>50
テーブルあたりの売り上げ単価は低いわ、かかる経費はほとんど変わらないわ、
で考えれば当たり前の話だわな・・・・

67: 男色ドライバー(福岡県) 2013/09/26(木) 18:50:40.88 ID:KgpGhgS50
>>50
競馬場とか、競輪場とかの近所には結構ある

勝った奴は、一人焼肉で飲んで帰るっぽい。

54: 男色ドライバー(福岡県) 2013/09/26(木) 18:49:01.64 ID:KgpGhgS50
一人住まいだけど、自分で作るのが面倒だったり、困難なものは食べに行くけどな。

鍋なんてお手軽料理の定番だろ

家族持ちは良く食べるだろうし、一人住まいでも簡単に作れる

78: カーフブランディング(福島県) 2013/09/26(木) 18:52:49.20 ID:lB3VtR1k0
>>54
一人だけど鍋食いてぇぇぇって切実に願う層って家だよな
一番楽な料理だし

55: ストマッククロー(dion軍) 2013/09/26(木) 18:49:03.76 ID:AlGmuMLQ0
鍋が800円なら安いと思うが
野菜がほどよく煮えるまで結構時間かかるよな
誰かと話してないと時間持たないわ

88: ブラディサンデー(庭) 2013/09/26(木) 18:55:37.41 ID:sH9mJMVJP
>>55
俺らがいるだろ？恥ずかしがんなよ

57: フライングニールキック(関東・甲信越) 2013/09/26(木) 18:49:32.35 ID:i9KrTkYyO
野菜不足だからちゃんとした野菜だったら行きたいな

59: バックドロップホールド(東京都) 2013/09/26(木) 18:49:42.52 ID:tqe27iAP0
１５年くらい前に新橋に牛鍋屋ってのがあったな
ひとりで鍋つつくの楽しかったけどなぁ

85: ドラゴンスープレックス(静岡県) 2013/09/26(木) 18:54:06.50 ID:IV7yoQbK0
>>59
牛鍋屋、うちの地域にもあったよ。　でも
コンロの火を最強にして食わせるんだな

自分でバルブ操作して弱火にしても、すぐ
店員が最強に修正してしまう w

62: ブラディサンデー(東京都) 2013/09/26(木) 18:50:02.40 ID:3wcDhjOm0
人から見えないように個室にしろよ
そしたら行く

65: タイガードライバー(広島県) 2013/09/26(木) 18:50:28.98 ID:n/LMppXG0
鍋食いに行くくらいなら作るわ。

69: ウエスタンラリアット(catv?) 2013/09/26(木) 18:50:42.59 ID:h/dIsAFy0
ビールのポスターをデカデカと店に貼っとけ(・∀・)

71: クロスヒールホールド(愛知県) 2013/09/26(木) 18:50:58.48 ID:h6pV4OYh0
やっぱりネカフェの個人ブースは神だな
食事も快適

72: エルボードロップ(チベット自治区) 2013/09/26(木) 18:51:22.85 ID:f22978Is0
一人用だと量が少ないから、食材持参で作ればいいかも。

74: ジャンピングパワーボム(東京都) 2013/09/26(木) 18:51:31.16 ID:3dQ8KseaP
ありだとは思うけど客層と値段があってない気がする

80: バックドロップホールド(芋) 2013/09/26(木) 18:53:36.23 ID:1pHtKqxP0
>>74
ターゲットが独身貴族みたいだし
ちょーっと高級感出したいけど本格的なのは尻込みするような人たち　割といるだろ

91: ミッドナイトエクスプレス(奈良県) 2013/09/26(木) 18:56:33.90 ID:dlO7zAOA0
>>80
吉野家という超チープな看板がなければそれで大正解なんだけどな
マックが高級感を出そうとしてただ値段が高いだけのメニューを乱発して傾いたのと同じミスをしてるというか

75: ジャンピングパワーボム(WiMAX) 2013/09/26(木) 18:51:34.17 ID:pTihsAa/P
阿呆をやったと思ったが
よくよく考えると意外と需要がありそうだ

81: ボ ラギノール(東京都) 2013/09/26(木) 18:53:37.52 ID:alUYEhbl0
形としては東京にある正直な肉屋と全く同じだな

90: キン肉バスター(東日本) 2013/09/26(木) 18:56:24.50 ID:KUfFPIvg0
一人焼き肉屋以上に虚しい感じになりそうだ
湯豆腐以外の鍋はやっぱにぎやかなイメージだからな

92: 男色ドライバー(福岡県) 2013/09/26(木) 18:56:48.93 ID:KgpGhgS50
大阪で一人てっちりを９８０円ぐらいでやったら流行るやろ
大阪のふぐ好きは異常やし
それ以外は救いようが無い

93: ローリングソバット(埼玉県) 2013/09/26(木) 18:57:09.64 ID:YxPetju+0
こういうのと大差ないよな
no title

97: 男色ドライバー(福岡県) 2013/09/26(木) 18:57:43.73 ID:KgpGhgS50
>>93
こっちの方が安くてうまそうや。

そやけど、半額を待つ

107: 腕ひしぎ十字固め(新疆ウイグル自治区) 2013/09/26(木) 18:59:42.13 ID:3b/8Ac/s0
>>93
こういうのが美味しい季節はもうちょっとだな
たまに家で作って一人鍋で飲むわ

110: テキサスクローバーホールド(石川県) 2013/09/26(木) 19:00:20.35 ID:mo6qRCrU0
>>93
よく食うわこれ

94: バーニングハンマー(新潟県) 2013/09/26(木) 18:57:17.83 ID:vFYrS/Km0
みんなで具材持ち込もうぜ！
俺もやし担当な




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