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1: ◆CHURa/Os2M @ちゅら猫ρ ★ 2013/10/22(火) 22:08:52.03 ID:???0
阪急阪神ホテルズ(本社・大阪市)は22日、運営する8ホテルなどにある計23店舗で、メニュー表示と異なる食材を使った料理を提供していたと発表した。販売期間は2006年3月から今年9月で、利用客は延べ7万8775人に上る。景品表示法などに抵触する可能性があるとして、同社は消費者庁に報告した。

提供したのは47品目で、返金額は約1億1千万円分と見込んでいる。同社は申し出た客から状況を聞いた上で返金する。

発表によると、「第一ホテル東京シーフォート」のレストラン「グランカフェ」では12年4月~今年7月、冷凍保存した魚を「鮮魚」として提供。「大阪新阪急ホテル」のバー「シィーファー」では11年6月~今年7月、パーティー料理で「九条ねぎ」と表示しながら一般的な青ネギなどを使用。宴会場のパーティー料理でも11年4月~今年7月、表示食材を芝海老(えび)としながら安価なバナメイエビに替えていた。「手捏(ご)ね煮込みハンバーグ定食」で既製品を提供したり、「自家菜園サラダ」を別ルートの野菜で出した例などもあった。 


同社は理由について、メニューを作成する調理担当者と食材を発注する担当者、さらに仕入れ業者などの間で情報伝達と連携に不備があり、誤った表示が継続されたと説明している。ただ、新阪急ホテルの芝海老の例では、表示と食材の違いにシェフが気付きながら「言い出せなかった」として放置されていた。同社は関係するホテル事業の担当役員らを処分する方針。 

今年5月に他社のホテルで同様の誤表示があり、記録が残る06年3月以降を自主的に調査して判明した。(抜粋) 
http://www.asahi.com/articles/OSK201310220009.html 

大阪の「ホテル阪急インターナショナル」の中国料理店では、去年9月から、ことし9月にかけて提供した「霧島ポーク」は産地が異なっていたということです。大阪新阪ホテルの「関西文化サロン」では、パーティー料理で、「レッドキャビア」と表示したのに本来の「マスの卵」ではなく、「トビウオの卵」を使って提供していたほか、バーのパーティー料理では、「ビーフステーキ」と表示して「牛の脂を注入した牛肉」を使ったりしていたということです。(抜粋) 
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20131022/k10015461201000.html
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http://jacklog.doorblog.jp/archives/34386635.html

3: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:09:12.12 ID:m06M7Ygu0
まぁ誰も気がつかなかったわけだ。

4: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:09:54.34 ID:M1qYBxLBO
糞ホテル!潰れてしまえ!

5: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:10:08.59 ID:UV0LRAPZ0
食材に贖罪せよ

6: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:10:27.38 ID:25vJzjw00
阪急オアシスも偽装食品だらけなんだろうな。

7: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:10:43.84 ID:TePLv7wV0
トビウオの卵とキャビアって全然違うんだが、
騙されるやつ多いんだな。

8: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:10:49.16 ID:sVW4H5Ys0
でもうまいうまい言って食べてたんだろ
自称グルメの人たち

10: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:11:23.35 ID:dKnj6VjU0
どうせ味がわからない客層だったんだろ

11: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:11:27.63 ID:5JE4kdOr0
NHK9時台の全国ニュースでやってたね。
ちなみにディズニーランドと関東系の他のホテルも似た偽装をしてたとも報じてた。

12: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:11:28.46 ID:D0D/eHgl0
また第一ホテルか

ツイッターで客さらしたことあったよな?

14: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:11:40.43 ID:o+h75DHdP
今頃顔真っ赤にしてる通気取りが居るんだろうなあw

15: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:11:41.40 ID:MDZl+9cA0
誤表記ってなんかニュアンスが違う気がするなぁ

16: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:11:43.06 ID:nexnD0oa0
ミートホープや船場吉兆よりも醜いだろ

17: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:11:49.69 ID:RzUP0w0/0
本物を知らない客もどうかしてる

18: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:12:03.62 ID:vaJAYInU0
これ、気がつかないで高い金だしてドヤ顔で食べてた客は赤っ恥なんじゃね

19: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:12:12.21 ID:MP9UMsbe0
最後のビーフステーキの件だけ意味わからん

20: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:12:19.88 ID:cDOYF0330
キャビアとトビウオの卵の区別ができないはずがない。

21: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:12:19.32 ID:ui8fBgwW0
これを見破る食通は一人もいなかったのかよ!

30: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:13:24.96 ID:O4NPbv/X0
>>21
そういう人達は行かないところだよ

22: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:12:54.83 ID:gHxLGCTi0
>「ビーフステーキ」と表示して「牛の脂を注入した牛肉」
ビーフには違いなくね?
今は加工肉って書かないとマズいんだっけ?

24: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:12:55.76 ID:KHqW58a70
貧乏人が名のあるホテルに来て高級感を楽しんでるんだから別にいいだろ
隠し通せば誰も不幸にならなかたったのに

32: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:13:54.68 ID:gSJGlq0r0
>>24
詐欺もばれなきゃ犯罪じゃないって考え方だな

63: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:18:27.85 ID:VmWxJs2U0
>>24
バレそうだから公表したに決まってるじゃん。

25: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:12:56.56 ID:RNVRNPfb0
>>「ビーフステーキ」と表示して「牛の脂を注入した牛肉」を使ったりしていたということです。

 これはちょっと。

26: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:12:58.88 ID:H8qTwzWd0
系列ホテルで同時多発的にやってるんだから、阪急グループのトップが指示してるに決まってる。

56: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:17:38.99 ID:bIE73YgB0
>>26
そんなわけが無い
テナントごとに担当がいる
阪急はコンプライアンスというものをしっかり守ろう頑張ってるんだろ

このニュースは逆手に取れば、今行けば本物のキャビアが出てくるってわけだよ

81: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:20:47.32 ID:igEFdopv0
>>56
社員か?
阪急の頑張りが足りないからこんなことになってるんだろ

27: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:13:13.52 ID:H8A4k9wXP
頑張れ頑張れ!!
出来る出来る!!
絶対出来る!!頑張れ!!もっとやれるって!!
やれる!!気持ちの問題だって!!
頑張れ頑張れそこだそこだ諦めるな
絶対に頑張れ積極的にポジティヴに頑張れ!!
北京だって頑張ってるんだから!!!

31: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:13:52.64 ID:oZec3/tC0
知ってるホテルの多数はバイキングの使い回しをしている
何処でもやってる

33: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:14:03.53 ID:Pa2gwgcJ0
安く仕入れて高く売る
商売の基本だが偽装はイカンな
舌に自信無けりゃ自炊しろ

34: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:14:10.83 ID:5JE4kdOr0
レシートもってたら返金してくれるらしい。
また北海道の西友やサイゼリアであった返金祭あるんかな

35: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:14:25.46 ID:8KhAxw4e0
肉に脂注入は悪質すぎだろw

37: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:14:52.46 ID:Hj0xI0RVO
(・∀・;)飛びっ子とキャビアは間違わないだろ

38: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:15:04.28 ID:pwiNn0S30
偽装食品でも満足なら何の問題もないだろ。
調理なんて大半が手間賃なんだから、
美味ければ材料なんて毒じゃなきゃいい。

68: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:19:06.58 ID:gSJGlq0r0
>>38
偽装しなかった場合の値段と同額しかとってないならそれでもいいよ

39: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:15:15.10 ID:VdJSbKFh0
正直に
冷凍の魚のムニエル
トビウオのキャビア風
ただの青ネギとなぜ言えない

40: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:15:20.22 ID:uGM2XsAu0
北海道西友DQNがアップ始めました(´・ω・`)

41: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:15:26.34 ID:/YRyvhQN0
こんな説明で納得すると本当に思ってるんだろうか

42: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:15:29.26 ID:qklssGZP0
偽装ってレベルじゃねーぞ

43: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:15:33.59 ID:Cx2Ilnxs0
こんな三流ホテルでレストランなんかに入らんよ

ハイアットならまだしも、ペニンシュラすらたいしてうまくない

45: ココ電球 _/ o-ν ◆w48Rf4Prjghg 2013/10/22(火) 22:15:46.45 ID:Uq5ThjRW0
大阪では当たり前だろ。

46: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:16:18.54 ID:wKR2yW/F0
経営苦しいんだろうな
阪急インターで宿泊したとき、朝食ルームサービスでグレープフルーツ
ジュース頼んだら、オレンジに変更してくれって言われたし。
スーパーで1リットル128円のサンキストでも買ってきてくれても
よかったのにw

49: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:17:04.15 ID:o+h75DHdP
>>46
ちょっと好きになったw

47: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:16:24.12 ID:Oh3+wKtrI
言い訳がすごいよね。

48: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:16:37.99 ID:3+U9RMLY0
見抜いた客は0

50: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:17:06.23 ID:5hgeTlfU0
あんたんとこその程度の客やから

問題ありませんで^^

51: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:17:09.52 ID:ljxjQzew0
激安ビュッフェやってるホテルの内情もこんな感じなんだろうな
5000円以内でブランド牛食べ放題とか絶対ムリだもの

52: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:17:23.62 ID:B302KSkI0
新阪急ホテルって夏はビアガーデンやってて仕事帰りのサラリーマンが大挙して飲みに来るようなホテルだぞ。
食通はこんなとこで食事しない。

53: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:17:30.73 ID:uGM2XsAu0
着色とびっこか・・これは

54: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:17:35.49 ID:WDhioPL10
吉兆は、氷山の一角だった証なのだね。

55: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:17:36.12 ID:i3cU8ZJ80
東京・関東方面からの客は、見掛けだけ大切で味や風味が判らないから大丈夫と
思ったんだろな。

57: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:17:46.47 ID:ZTiHxmyE0
馬鹿舌

58: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:17:48.54 ID:Sb8vxE1eO
見抜けなかったとかどれだけ貧乏舌の客ばかりなんだよ

59: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:17:57.92 ID:+0+8kKC00
やっぱ偽装なの?
表示のミスって言ってたよね。
悪質じゃん。

阪急交通もグループだし体質?

60: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:18:04.86 ID:bm14Vt300
どんな伝言ゲームしたらレッドキャビアがトビウオの卵になるんだ?

61: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:18:10.82 ID:ffx7jJrz0
俺が大阪在勤の時期と被ってる。
新阪急とインターナショナルでは何回か飯食ったぞ。
レシートなんかとっくに捨てちまったがな。

62: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:5) 2013/10/22(火) 22:18:15.08 ID:T+S8ZJJL0
.
 連携不備で大儲け!

 取材する記者も「不当にいくら儲けたんですか?」と問うべきだろうな。

64: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:18:32.29 ID:UKklF29w0
偽装は悪いが、見分けられない方もどうかしてる

65: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:18:33.06 ID:GlOkceE+0
見抜ける可能性があるものはネギだけだな
貧乏舌にわかるわけがないw

66: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:18:43.72 ID:YXRE1Y0y0
キャビアキャビア書いている奴はよく読めな
レッドキャビア(鱒の卵)と偽装したと書いてある


まぁ、鱒の卵ととびっこではサイズが違いすぎて
間違う方も確かにどうかとは思うが

67: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:18:45.44 ID:JZjNv0Gd0
大阪なら当たり前

69: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:19:06.94 ID:Dh4Ovs7B0
www.fnn-news.com/news/headlines/articles/CONN00256353.html
「鮮魚のムニエル」として提供していた魚が、鮮魚ではなく、冷凍の魚だった
特に信州そばに、中国産などの食材を使用していたことについて、「このよう
な事例があったとは、恥ずかしい話で、これはいわゆるアウトといいますか、
完全に間違いの事例」と述べた。
www.sanspo.com/geino/news/20131022/tro13102212290007-n1.html
広報担当者は「故意ではなく、健康被害も確認されていない」
www3.nhk.or.jp/news/html/20131022/k10015461201000.html

70: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:19:18.09 ID:G8/9PoEuO
旅行時宿泊用のホテルなら朝食しか食べたことがない。
夕食は外の店で食べたいし…。
旅館ならその宿で食べたいけどホテルはどうでもいい。

71: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:19:23.61 ID:/YRyvhQN0
つーか記録が残る06年3月以降を調べたらその06年3月から今年9月までの偽装が発覚したって、どう考えてももっと前からやってただろ

73: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:19:54.59 ID:IZgejI2x0
キャビアはともかくとして、九条ネギはさすがに分かるだろ

74: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:19:57.11 ID:notsTHt30
記事には3つしかホテル名出てないけど
8つのホテルってどこだろう
それと脂肪注入した肉の存在や
注入したら表記しないといけないという事を今回知ったが
今まで肉食ってきてそんな表記どこもお目にかかったことないんだけど
どういうことなのwww

75: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:19:57.66 ID:MGdtWY++0
ザリガニでも客は大喜びなんだろうなw

77: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:20:01.14 ID:5vk/quvB0
偽装は故意性をジャッジして重罪にすべき
マジメにやってる店が不利になるのは許せない

78: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:20:22.80 ID:hK4PxHgX0
>「マスの卵」ではなく、「トビウオの卵」
>「ビーフステーキ」と表示して「牛の脂を注入した牛肉」

さすが関西やで。
普通こんなのすぐ判るだろう。
客のレベルが低すぎるw

79: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:20:27.35 ID:mZA8BRfaO
関西人の普通の行いだけど?何が問題?

80: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:20:37.47 ID:o+h75DHdP
此処より回転すしの表示法を改定してほしいわ
深海魚のオンパレードでパニクる庶民が見たい

82: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:5) 2013/10/22(火) 22:20:47.98 ID:T+S8ZJJL0
.
 何だか、すべての業種でおかしな商売をやっているんだよなぁ。
 どこを切っても嘘ばかり。ひどいなぁ。

83: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:20:55.27 ID:mZhmZEfy0
阪急ホテルとかグルメな奴好きそうじゃん
ばーか

84: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:20:57.34 ID:WDhioPL10
大阪の阪急梅田駅ビルやグランなんたらにも阪急阪神絡んでるよね・・

85: 名無しさん@13周年 2013/10/22(火) 22:21:04.86 ID:KxZQuDVg0
酷すぎワロタ
さすが阪急w

元スレhttp://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1382447332/