13532588260001

1: ストマッククロー(家) 2013/11/01(金) 12:15:29.58 ID:al4ng2tPP BE:1150781344-PLT(22223) ポイント特典

全国のホテルでメニューの表示と異なる食材が提供されていた問題です。名古屋にある名鉄グランドホテルでも、伊勢エビとしてロブスターを使うなど、4つの食材について違うものを使っていたことがわかりました。

「食材の表示と違ったものを提供することで、お客様にお詫びを申し上げることになりましたこと、誠に申し訳なく思っております。申し訳ございませんでした」(名鉄グランドホテル・山本輝幸総支配人)

名鉄グランドホテルによりますと、違う食材を使っていたのはホテル内のレストラン2か所で、伊勢エビとしてロブスター、車エビとしてブラックタイガー、芝エビとしてバナメイエビを使っていました。また、和牛フィレ肉ステーキとして国産牛を使っていたということです。


これらは、社内調査の結果わかったもので、車エビと和牛については、今年6月まで2年近くにわたって別の食材を使っていました。ホテル側は、「認識不足で恥じている」と謝罪しました。ホテルでは現在、食材を変えるなど正しく対応しているということです。
http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye2044262.html 
関連
食品偽装問題
http://jacklog.doorblog.jp/archives/cat_1160347.html


2: 栓抜き攻撃(静岡県) 2013/11/01(金) 12:17:16.08 ID:c0/VU8BX0
伊勢エビをロブスターと偽った?

3: ミラノ作 どどんスズスロウン(福岡県) 2013/11/01(金) 12:18:03.68 ID:RReTiWJ10
仕入れ値がケタ違いだろうに、これは明確に詐欺

4: 目潰し(WiMAX) 2013/11/01(金) 12:18:52.68 ID:UMZ3G3vh0
ロブスターと伊勢海老ってぜんぜん別もんだろ 伊勢海老にハサミあるか?

23: 目潰し(滋賀県) 2013/11/01(金) 12:23:53.41 ID:8pRBCp+q0
>>4
取っちゃえばわからないw

5: フライングニールキック(大阪府) 2013/11/01(金) 12:19:05.83 ID:Y3Buz6cu0
ちょwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
ありえんすぎて唖然だな

6: トペ コンヒーロ(大阪府) 2013/11/01(金) 12:19:24.58 ID:vIiOZKVI0
ロブスターはザリガニ

8: タイガースープレックス(愛知県) 2013/11/01(金) 12:19:29.94 ID:igYdSLyTI
名古屋飛ばしは許さない
の心意気

9: ダブルニードロップ(埼玉県) 2013/11/01(金) 12:20:02.08 ID:rZWoTMfY0
これはダメだろ

10: ジャーマンスープレックス(北海道) 2013/11/01(金) 12:20:02.18 ID:96ApBfAF0
ロブスターとオマールエビは
名前が違ってるけど実際は全く一緒のものなんだよねたしか

11: ファルコンアロー(dion軍) 2013/11/01(金) 12:20:04.83 ID:0HY3KWLh0
海外だと伊勢海老の事何故かロブスター扱いするよな
カタチからして全く別物なのに

16: レッドインク(茸) 2013/11/01(金) 12:21:15.11 ID:yzO7f+Cc0
>>11
バカだからな

12: バーニングハンマー(広島県) 2013/11/01(金) 12:20:31.45 ID:ePWRThQp0
どこもかしこも不祥事ばっかだな

13: ファルコンアロー(dion軍) 2013/11/01(金) 12:20:39.60 ID:0HY3KWLh0
ロブスター=オマールはアメリカウミザリガニだったっけ

14: 男色ドライバー(長野県) 2013/11/01(金) 12:20:45.95 ID:j+ASnfP/0
でも、うまいうまいっつって食ってたんだろ?

48: アンクルホールド(WiMAX) 2013/11/01(金) 12:28:54.00 ID:gIOoiE4I0
>>14
めっちゃ恥ずかしいだろうねw

15: 閃光妖術(熊本県) 2013/11/01(金) 12:21:10.88 ID:L7FY2jFN0
伊勢海老の方がうまいだろ

17: 腕ひしぎ十字固め(芋) 2013/11/01(金) 12:22:00.82 ID:HN2+nzWm0
慣習なんでそ
騒ぎすぎ

18: キチンシンク(宮城県) 2013/11/01(金) 12:22:21.59 ID:588Y57Ew0
うまけりゃ正義

19: イス攻撃(埼玉県) 2013/11/01(金) 12:22:34.28 ID:q786Tsu80
ロブスターってマッカチンの事だろ?

20: サソリ固め(関東・甲信越) 2013/11/01(金) 12:23:03.74 ID:xuKNbHnuO
味違うの?

44: スリーパーホールド(SB-iPhone) 2013/11/01(金) 12:28:28.79 ID:A0orjtURi
>>20
ザリガニをデカくした様なロブスターはほぼタラバガニ
イセエビはエビらしい甘みがある

メリケンなら絶対区別がつかない

21: リキラリアット(catv?) 2013/11/01(金) 12:23:30.75 ID:5DURJxDL0
実際、イセエビって美味くないよね

63: ダブルニードロップ(兵庫県) 2013/11/01(金) 12:32:10.75 ID:V85a01V90
>>21
お前は勝手にザリガニ食ってろwww

22: ニーリフト(WiMAX) 2013/11/01(金) 12:23:32.41 ID:Q3PxqNNj0
ザリガニじゃないからセーフ

24: 魔神風車固め(長屋) 2013/11/01(金) 12:24:06.69 ID:OUVEdXup0
名鉄ニューグランド

25: 魔神風車固め(京都府) 2013/11/01(金) 12:24:42.76 ID:+dZ7GqA/0
伊勢海老と歌ってザリガニをいくらで出してたの?

26: パイルドライバー(徳島県) 2013/11/01(金) 12:24:48.20 ID:my9VDt+C0
ロブスターの刺身ってあるのか?

28: TEKKAMAKI(兵庫県) 2013/11/01(金) 12:25:42.81 ID:HGbkWhfv0
全部吊し上げたらどれだけ出てくるんだろうな
100や200じゃ済まないんじゃね?

29: キチンシンク(千葉県) 2013/11/01(金) 12:25:49.06 ID:1a+rXRQV0
ロブスターってそんなに旨いんか

30: 稲妻レッグラリアット(大阪府) 2013/11/01(金) 12:25:50.14 ID:cvO3iqen0
キャデラックにクラウンのエンブレム付けるような感じ

31: スパイダージャーマン(家) 2013/11/01(金) 12:26:04.27 ID:FbSn8kpS0
これって食わされてるほうもそうだけど、イセエビとか車エビとか和牛を生産してる人ブチキレないの?

32: フルネルソンスープレックス(catv?) 2013/11/01(金) 12:26:06.73 ID:Bf1VvnLG0
ロブスターと伊勢えびは味がけっこう違うぞ

33: キン肉バスター(茨城県) 2013/11/01(金) 12:26:15.99 ID:Z6iZXlKX0
罰則がないからやりたい放題ですね

34: バックドロップ(SB-iPhone) 2013/11/01(金) 12:26:35.25 ID:Lb7OXN4wP
もしかしてホテル業の株とか今買い時なの?

46: TEKKAMAKI(兵庫県) 2013/11/01(金) 12:28:52.70 ID:HGbkWhfv0
>>34
今から下がるとこも多いから
しっかり見定めたほうがいいんじゃね

35: メンマ(禿) 2013/11/01(金) 12:26:47.70 ID:hqM5N4jhi
よくわかんないで食ってるような客ばっかだから舐められるんだよ

37: ときめきメモリアル(関東地方) 2013/11/01(金) 12:26:56.55 ID:CCb1+7fTO
完全に別物だろw
喰ってる方も馬鹿しかいないのか?

38: 雪崩式ブレーンバスター(大阪府) 2013/11/01(金) 12:27:05.70 ID:t265mpFK0
名古屋ww

39: リバースネックブリーカー(東京都) 2013/11/01(金) 12:27:20.87 ID:1iwI25Bl0
食べたのに!
んで返金は?

41: フォーク攻撃(やわらか銀行) 2013/11/01(金) 12:27:50.31 ID:8kH4FoiE0
これが問題なら回転すしだって問題だろ
食ってる時はうまいうまい言いながら食ってくるくせにロブスターでしたって言われたとたん起こり始める馬鹿ども

42: キドクラッチ(空) 2013/11/01(金) 12:27:50.83 ID:uE02gpcG0
食って値段相応だと思ったから金払ったんだろ

43: バーニングハンマー(広島県) 2013/11/01(金) 12:28:12.33 ID:ePWRThQp0
他はともかく「和牛フィレ肉ステーキとして国産牛」ってハンパなくね?

45: 河津掛け(静岡県) 2013/11/01(金) 12:28:36.85 ID:QegsldTz0
エビなんかはサイズの大中小で
イセエビ 車海老 シバエビって便宜的に呼んでるみたいね業界では
ロブスターはカテゴリーで「イセエビ」

でもそれをメニューに載せたらだめだよ

47: シューティングスタープレス(SB-iPhone) 2013/11/01(金) 12:28:53.01 ID:zviJEEydi
お、地元だ
ちょっと稼いでくる
で、このホテルどこにあるの?

49: スパイダージャーマン(SB-iPhone) 2013/11/01(金) 12:28:57.62 ID:hakvugSri
種類が違くね?
タラバガニ的な

50: フルネルソンスープレックス(関西・東海) 2013/11/01(金) 12:29:07.28 ID:X1DQ94fJO
りんごって言って赤く塗ったナシ売っていいんか

56: ドラゴンスープレックス(やわらか銀行) 2013/11/01(金) 12:30:19.52 ID:DsVbBNOw0
>>50
バナナ赤くしてリンゴって言ってもいけそうな気がしてきた
ちょっとハロワでホテルの料理長職探してくる

51: ネックハンギングツリー(京都府) 2013/11/01(金) 12:29:08.14 ID:eFcqHua50
気付かないバカ騙してなにが悪いって感じだろうな

52: バックドロップホールド(庭) 2013/11/01(金) 12:29:21.21 ID:N7QADqPo0
食べててわからなかったんだろ?(笑)
問題ないじゃん

54: クロイツラス(神奈川県) 2013/11/01(金) 12:29:47.79 ID:thUdlwL+0
これはさすがにバカでも分かる
伊勢エビに腕は無いwwwwww

55: ジャンピングカラテキック(奈良県) 2013/11/01(金) 12:29:52.63 ID:3jfm2Wkw0
そりゃ味噌煮込みにしたら伊勢えびもロブスターも
ただの味噌味の何かになるからバレにゃぁでなぁ

57: ボ ラギノール(茸) 2013/11/01(金) 12:30:33.55 ID:x7J2feC+0
アブラガニをタラバガニと偽って販売していたのは、岩手生協

58: 垂直落下式DDT(愛知県) 2013/11/01(金) 12:30:39.34 ID:A234/cyE0
名鉄なんて、グループ全体でドケチの鏡だからなぁ。
コスト下げるのと値上げの事しか考えてない

59: ジャーマンスープレックス(SB-iPhone) 2013/11/01(金) 12:30:46.60 ID:umzM+qMUi
並ホテルでこれなら安ホテルとか偽造ばっかりなんだろうなぁw

60: セントーン(庭) 2013/11/01(金) 12:31:24.97 ID:Abt6+3je0
しかしすげ~なこいつらw
認識不足かよw

64: ボ ラギノール(神奈川県) 2013/11/01(金) 12:32:14.46 ID:7CUJMu4R0
少なくとも営業止めろや
行政は詐欺を放置かよ

65: セントーン(庭) 2013/11/01(金) 12:32:18.32 ID:Abt6+3je0
そのうちザリガニになりそうだな

67: マスク剥ぎ(千葉県) 2013/11/01(金) 12:32:45.30 ID:BNTQnPi50
名古屋人は金に汚い

68: キドクラッチ(東京都) 2013/11/01(金) 12:32:47.08 ID:UmPyPfTo0
そもそも伊勢海老とロブスターじゃ下や属が全く違うぞ
それこそ牛と豚並みに でも料理用語じゃ明確に分かれていなく伊勢海老もロブスターも全部ロブスターなんだよな それでもロブスターを伊勢海老とは呼ばないので明らかにこのケースはダメなんだけど

69: 32文ロケット砲(dion軍) 2013/11/01(金) 12:32:58.35 ID:9+2QWNAs0
車エビ→ブラックタイガー
芝エビ→バナメイエビ

これ実はもう飲食業界では当たり前の手口なんじゃないの?

71: ニーリフト(愛知県) 2013/11/01(金) 12:33:41.56 ID:bgyPUxhw0

77: ボマイェ(SB-iPhone) 2013/11/01(金) 12:34:54.12 ID:xPrAmuhJi
>>71
また大阪が集まるで

72: ストレッチプラム(SB-iPhone) 2013/11/01(金) 12:34:00.08 ID:nUINuxOzi
これはあかんやろw
値段違いすぎワロタw

73: ダイビングヘッドバット(茸) 2013/11/01(金) 12:34:12.09 ID:uKHPYMFp0
厳罰化しないからこうなる

74: フライングニールキック(大阪府) 2013/11/01(金) 12:34:19.79 ID:Y3Buz6cu0
味も食感もぜんぜん違うのに凄いな
さすが大名古屋ビルヂング

75: ミラノ作 どどんスズスロウン(福岡県) 2013/11/01(金) 12:34:24.52 ID:RReTiWJ10
金返すから何だよ?罪が無くなるの?

78: メンマ(禿) 2013/11/01(金) 12:35:19.45 ID:hqM5N4jhi
開き直ってカニはカニカマ、伊勢海老はザリガニみたいに食材のグレード下げて、高級風の味付けして、リーズナブルな値段で提供すればそこそこ売れるんじゃない?

80: フランケンシュタイナー(関東・甲信越) 2013/11/01(金) 12:35:44.88 ID:10xaEb4mO
『認識不足』

反省していない証明みたいな言葉だなw

81: シューティングスタープレス(茸) 2013/11/01(金) 12:35:45.49 ID:d5SMbYb00
ロブスター:生じゃ食えない
伊勢エビ:生うまい

元スレhttp://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1383275729/