1310_seimen_udon

1: しいたけφ ★ 2013/11/09(土) 23:02:37.22 ID:???0
 
「マルちゃん正麺」の大ヒットで盛り上がった袋めん市場で、新たなバトルが勃発している。
大手メーカーがこぞって「袋うどん」を投入しているのだ。

火付け役となった東洋水産の「マルちゃん製麺 うどん」に始まり、
「日清のどん兵衛 生うどん食感」(日清食品)、「熟練屋 うどん」(テーブルマーク)など、
すでにヒットを記録している商品も少なくない。

この一連の“袋めんブーム”について、インスタントめん研究家の大山即席斎氏が解説する。

「1990年代、2000年代と袋めん業界はカップめんに押されていて、
CMの量もカップめんに比べると圧倒的に少なかった。しかし一昨年、
『マルちゃん正麺』のCMに大物俳優の役所広司さんが起用された。
メーカーの力の入れ具合がわかるというものです。新たに発売された各商品は
ゆでるとすぐにほぐれ、特にマルちゃん正麺はめんがお湯の中で踊りだす。
そして、食感はこれまでの商品とはまったく違うほど改良されている。
約55年前に袋めんが登場して以来の緩やかな変化が、マルちゃん正麺の登場とともに一変し、
新時代に突入したのです」



イカダシ、いやソース 
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20131109-00022978-playboyz-bus_all

3: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:04:02.14 ID:HypamN8s0
マルちゃん正麺はどうしてスープで手を抜いてしまったのか

4: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:04:09.45 ID:b9se+MIe0
生めん冷凍しといたらええやん

5: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:04:17.03 ID:AfvxiHbk0
正麺うどん食ったけど微妙
普通に冷凍うどんでいいわ

6: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:04:52.30 ID:20LSY41T0
一通り食べて、やっぱりいつものチャルメラが食いたいなと思ったら
近所のスーパーじゃ置かなくなった、ちょっと悲しい

7: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:05:10.14 ID:1bQR9AiV0
うどんはテーブルマークの冷凍うどんでいいかな

8: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:05:49.91 ID:UoLM1ijvP
カロリーのこと考えたらノンフライ麺の方がいいよな

9: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:05:54.96 ID:123RnpbY0
正麺は麺がヌルヌルしててまずい
麺の力とラ王はいける

47: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:11:50.71 ID:UzUVIz2b0
>>9
麺の力を持ち上げた時点で
工作員とバレバレですよ

65: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:13:47.15 ID:iL6iGzXHi
>>9
生めんは茹でた後、冷水で洗えよ…。まさかそのまま食ってるのか?

91: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:17:18.54 ID:QEm0ui1nO
>>65熱い生うどんもスープは別鍋で作るのは基本ですよね?

10: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:06:03.44 ID:OR3ghRu40
役所さんはカロヤンアポジカのイメージが強すぎてな

40: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:10:34.06 ID:3DyeZe4m0
>>10

あの古臭く、わざとらしい演出が良いんだよ。そんなに良いなら、食ってみっかって気になるもん。

11: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:06:12.51 ID:DmlSwqh+0
マルちゃんなら昔ながらのカレーうどんがたまに食べるとうまいんだよな

14: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:06:45.22 ID:f7hRcJfS0
うどんはだめだな。
煮ると汁がにごって雑味がでる。
まだカレーうどんがまし。

15: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:06:51.36 ID:ms1EPG+n0
袋入りうどんて昔からあるけど高いじゃん

16: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:07:09.56 ID:X2FIh5hfi
カトキチの冷凍うどんは?

17: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:07:13.28 ID:lJ3HRMU70
冷凍のほうが安いから冷凍で十分

19: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:07:26.46 ID:78Z8YBd10
冷凍うどんが安くていい。

20: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:07:30.03 ID:LsG9Tg1D0
最初は物珍しさから食べても、結局はサッポロ一番に戻って来る
自分がそうだから

22: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:07:39.95 ID:aXwkLLz40
冷凍うどんでいいよ

23: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:08:10.54 ID:WFqA4DEX0
うどんは冷凍でいいだろwww
つゆも安いし

24: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:08:10.46 ID:6D1YXSMO0
未だ正麺は図抜けてるな。うどんで滑ったけど

正麺うどんは醤油の汁が甘過ぎで微妙な味。東洋水産の蕎麦とかの汁と同じ感じ
カレーはまあまあ。

26: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:08:22.39 ID:50NNBp9N0
俺の馬鹿舌では正麺のすごさが実感できん。
正直今までと何が違うのかがわからん。

27: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:08:24.90 ID:/hHmopbD0
うどんなんて買う気がしない。
小麦粉あれば作れるのに。

28: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:08:28.23 ID:xbdawjzB0
冷凍うどんはコシがあっておいしいよな

31: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:09:11.49 ID:CeExvKGD0
生のうどんを19円で買ってきてホットのうどんとかつけ麺うどんにしたりソースで焼いてたりしています。
うどんは胃にがっつりくるから腹もいっぱい。

32: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:09:11.81 ID:3CD8BNAo0
大阪や福岡なら冷蔵庫開けたら2袋は冷凍うどんが入ってるよな

33: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:09:10.54 ID:5J/NylaE0
普通に生めんのほうが安いし

52: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:12:11.10 ID:9PwTyMai0
>>33
高い安いより保存性の問題だと思うがな。
生麺は常温で六ヶ月おいておけないだろ。

35: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:09:28.09 ID:9PwTyMai0
ベトナム製インスタントのフォーが美味すぎる。

44: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:11:13.01 ID:6D1YXSMO0
>>35
あれは異常w
ちょっと臭いけどなんでか分からんくらい美味いwただしカメムシのの香りを口の中で弾けるパクチーは危険

75: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:15:02.72 ID:9PwTyMai0
>>44
パクチー無理だとダメだねw 安くて美味いのになあ。

88: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:16:59.75 ID:6lGk7Cfu0
>>35
俺もあれは評価する。ビーフ味は特に旨いと思うぞ。
ただ、腹に溜まらんのよね。トッピングに凝ると味のバランスが崩れるし。

36: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:09:41.91 ID:0c38/tDl0
うどんは加ト吉でいいんじゃね

38: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:10:10.28 ID:YzO4CXda0
カトキチの冷凍さぬきうどんより美味しいうどんがあるのか?

58: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:13:01.86 ID:J3a0VLCTO
>>38
ない

41: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:10:48.52 ID:8NwobfSq0
うどんは「創味のつゆ」異論はないな?

42: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:10:47.07 ID:dOHPEDLf0
なんで似たようなコンセプトの商品が似たような時期に似たような値段で売られるのだろうか
会社同士で口裏でも合わせてんの?

92: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:17:21.51 ID:20LSY41T0
>>42
一つの商品が大ヒットしたら、他社も対抗しないと
指を咥えて見てるだけじゃ、株主総会でフルボッコだから
コンビニカフェも同じだな

生麺風の製品に関しては、各社開発ストックがあったんだろう
だからすぐに後追いできたが、そこそこ完成度で差が出てると

43: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:10:52.27 ID:/hHmopbD0
素人は生麺とかいうなw
ビニールに入ってる30円ぐらいの奴は「ゆで麺」だろwwww

45: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:11:19.31 ID:7nGS9tb30
マルちゃん正麺カレーうどん買って食べてみたけど
昔から売ってるマルちゃんのカレーうどんとたいして変わらんかったな

46: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:11:33.46 ID:Jy6p0qM+0
生麺とか生うどんって名前のインスタント麺は偽装表示にならんのか?

48: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:11:51.65 ID:wKzoK6tD0
マルちゃん正麺、そんなにいうほど美味しくなかった
まずくもないけど

49: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:11:59.79 ID:GQ3XhwZ00
麺のクオリティは高いがスープの味は相変わらず糞w

50: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:12:07.02 ID:214hhP6N0
冷やし中華がクソまずかったので、もうだまされない。

51: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:12:06.81 ID:Yb5SGk0w0
カレーうどんの発案者は味覚が狂ったデブ

54: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:12:26.88 ID:9Cx7o7Xu0
無い無い
冷凍うどんには絶対勝てない

59: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:13:09.30 ID:LsG9Tg1D0
業務スーパーだと、生麺のうどんは一袋19円だからな

61: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:13:19.07 ID:4OXVFErP0
袋うどんよりゆでうどんの方が美味かったよ

66: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:13:56.09 ID:7kbjXPMJO
マルちゃん正麺がヒットして以降、各メーカーから似たようなのが出てるけど皮肉にもラ王や麺の力の方が美味いな
究麺は今月中に買ってみる

67: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:13:55.83 ID:23sLwWef0
もう加ト吉は無いって、テーブルマークに変わった

69: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:14:14.45 ID:QEm0ui1nO
確かにみんなが言うように袋うどんを買うくらいならカトキチを買う、更に言うと近所のうどん屋よりカトキチの方がウマイ。

70: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:14:11.75 ID:LLNlftQ50
加ト吉冷凍うどん ○
日清冷凍うどん △
マルちゃん正麺うどん ×

71: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:14:18.49 ID:05KsPEpWO
冷凍うどんの完成度には遠くおよばない

72: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:14:26.97 ID:6lGk7Cfu0
冷凍讃岐うどんにはとうてい太刀打ちできないレベルだが、
冷蔵庫を使えないような災害時の非常食としては悪くない。

73: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:14:36.59 ID:Ho6oJcZc0
先輩「マルメン買ってこいや」
俺 「マルちゃん正麺ですね、うどんでいいですか?」

殴られました、塩だったのかなあ・・・

74: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:14:45.99 ID:jkD96UUh0
冷凍うどんで1玉30円ぐらいだろ?
手間暇もそんなかわらんし、これで十分だと思うけど。

95: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:17:55.80 ID:7nGS9tb30
>>74
冷凍は冷凍室の場所とるからな~
多少は常備はしてるんだけど場所とるのがネックかな

77: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:15:18.75 ID:GqonsY8E0
うどんは必ず5個セットで500円で買えと五個セットの物しかスーパーに並べず、
決してばら売りしない。そこまで売れると思ってるのだろうか。冷凍のうどんを
買ってきた方がよっぽど良い麺だとおもうが、違うか?

78: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:15:33.42 ID:UqO6AT7x0
家うどんだと具の用意がめんどくさいからかやく類だけ売り出してくれるとありがたい

81: ( ´Д`)yー~~~煙草ウマー ◆nwHkasHUCU/M 2013/11/09(土) 23:16:16.33 ID:Hx/Y1Lvu0
( ´Д`)yー~~~愛知県民としては‥

すがきやの「みそ煮込みうどん」のインスタント麺が最高!

82: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:16:17.19 ID:3CD8BNAo0
最近のカップめんはお湯注ぐだけで食えるものが少なくて困る

85: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:16:38.53 ID:3jLEIN4T0
マルちゃん正麺も美味しいけど
最近はラ王のが美味しい

86: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:16:37.31 ID:Qn5nH0IT0
袋のうどんなら寿がきやの味噌煮込みうどんが一番美味しい

87: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:16:40.35 ID:/brN5zJm0
no title

これが最強

89: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:17:00.41 ID:VZcLyzqD0
やっぱ生うどんとレトルトカレー
だろ
野菜や肉が入ってて栄養バランス良いじゃん

90: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:17:03.25 ID:ZwO90BP30
全然、生麺じゃなかったんで逆にびっくりしたw
ラーメンと完成度が違い過ぎて笑ったわ

96: 名無しさん@13周年 2013/11/09(土) 23:17:57.14 ID:OKiQsmja0
うどんは冷凍がかなりのポテンシャルだからな



元スレhttp://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1384005757/