1: ◆CHURa/Os2M @ちゅら猫ρ ★ 2014/01/19(日) 18:33:05.32 ID:???0
★シャケ弁→サーモントラウト弁? 食材表示厳格化で波紋
2014年1月19日11時29分

シャケ弁当がサーモントラウト弁当に?――。メニューと異なる食材を使う「虚偽表示」問題で、
消費者庁がつくったガイドライン案が波紋を広げている。再発防止に向けて食材名の表示を
厳格化したが、現場の意見を聞かずに急ごしらえしたため、外食業界は「混乱を招きかねない」
と反発している。

景品表示法は、実際より著しく良いものだと装って間違った認識を与えることを禁じている。
しかし、これまでは具体的な基準が明確でなく、虚偽表示問題につながった。このため、
消費者庁は同法のガイドライン案で、メニューに食材名をより正確に表示することを打ち出した。

森雅子消費者相は16日、「食材偽装問題を受け、消費者の間に表示への疑念がある。ガ
イドラインで定めることはしっかり守ってもらいたい」と強調した。

どんなメニュー表示だと「虚偽表示」になるか
no title


http://www.asahi.com/articles/ASG1J5G31G1JULFA01R.html 

3: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:34:09.44 ID:wnW1fCrc0
サーモントラウとトはますだからな

4: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:34:14.37 ID:QuBIDUP+0
本物のシャケ使えば解決じゃね?

5: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:34:31.00 ID:lvwcicRL0
マス弁って書けばいいだけ。
サケ弁なのは偽装なのは間違いない。

6: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:34:40.18 ID:sFBymDeU0
良いことだ

7: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:34:40.50 ID:PfTV7tbd0
ニジマス弁当でええやん

34: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:39:53.48 ID:yF0IVsuw0
>>7
賛成

鮭じゃないものを鮭と詐称して売ってるのは詐欺・犯罪
ガイドライン制定以前に遡って、購入者に賠償に応じるべきだろう

ニジマス弁当と表記が変わっても食うものが変わるわけではなし
何の問題があるというのだろうか?

8: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:34:43.91 ID:A8we7aPc0
シャケなベイビー

36: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:39:57.01 ID:U9us240l0
>>8
ちょっとワロタw

9: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:35:22.76 ID:KoGNmnWO0
これは正直に表記すべきだろ。
メインなんだし。嘘は遺憾。

10: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:35:36.90 ID:KNOPgedQO
シャケのサーモントラウトって別物なの?
日本にはどっちがいるの?

26: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:38:35.43 ID:KqTdaDQT0
>>10
鮭 = 主に白鮭
サーモントラウト = スチールヘッド(ニジマスが降海して川に戻ってきたやつ)

後者は稀だけど、どっちも日本にいる

11: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:36:06.01 ID:VVwVvAIm0
「シャケっぽい弁当」

12: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:36:13.48 ID:VOdBRx2v0
鮭風弁当

13: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:36:19.03 ID:HTVjkp2F0
シャケ的な弁当

14: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:36:28.09 ID:AdYGh0BH0
>>1
鱒弁でいいじゃん。

15: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:36:47.36 ID:M+GHMTPn0
今までが甘かっただけ
口に入るもんなんだから徹底的に厳格化しろ

16: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:36:49.44 ID:VQSC3coI0
シャケ?弁でいいよ、もう

17: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:37:10.45 ID:DXedvis80
>>1
えええ
冷凍でも「鮮魚」でいいんだ。

18: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:37:20.23 ID:Tt7zZIVOP
サケ科弁当

19: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:37:40.63 ID:MU3ahaT40
シャケのようなもの弁当

21: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:38:07.32 ID:iIsrOi570
シャケ?ニジマス弁当ですけど。


にしろ

24: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:38:26.44 ID:HvMYkaVX0
罰則をキチンと設けろよ
現状やったもの勝ちじゃねーか
集団訴訟されて企業に数億単位の賠償金支払いを命じられなければ無くならない

25: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:38:29.22 ID:xZi3Z7ND0
高齢の人がホカホカ弁当屋で
「サーモントラウト弁当1つ!」

なんて、しゃけべんだろ

27: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:38:54.58 ID:g2Q4P/dCP
千葉ディズニーランドに今のうちに変更したほうがいいんじゃないのか?


そのうち飛び火するぞ

59: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:41:55.92 ID:HOPDd65Z0
>>27
東京(湾)ディズニーランドだから問題なし

ららぽーとも、東京ベイららぽーとだから

84: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:43:46.38 ID:o8kndypm0
赤色魚でいいよ

>>59
そしたら川崎辺りも東京付けないとおかしいよな

99: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:45:28.65 ID:g2Q4P/dCP
>>59
じゃあさっさと(湾)を修正してつけろよ

28: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:39:02.13 ID:RUOCfQUC0
ニジマス弁当じゃダメなの?

29: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:39:07.82 ID:OAmjKHUJO
のり便なのに、のり以外のおかずが入っててもお前らは何故クレームに文句を言わい件

32: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:39:46.29 ID:HOPDd65Z0
シャケ弁 より ニジマス弁のほうが高級っぽいじゃん

35: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:39:54.39 ID:UZrnrGy/0
サーモントラウトと人工いくらによる親子丼とかになるのかね

37: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:39:58.26 ID:CW7RDI4vO
魚の切り身弁当で

38: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:40:02.45 ID:ThfRJyno0
ノリ弁当って正直、というより謙虚だよな
フライが主役でもいいのに

54: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:41:21.14 ID:o8kndypm0
>>38
のり弁に乗ってるオカズは地域それぞれだからな
白身魚のフライとは限らんぜよ

39: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:40:03.02 ID:PmrBcmNj0
鱒弁でいいやん

40: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:40:03.68 ID:ndhPfDHJO
サーモン→海に行った奴
トラウト→海に行かなかった奴
サーモントラウト→??
こんなイメージ

41: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:40:16.73 ID:0PTB8AAW0
おさかな弁当でいいじゃん

44: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:40:23.64 ID:SytGaCLc0
むしろ鱒弁当のが売れそうだけど
やっすい弁当に鮭が入ってるなんて誰も思ってないし

46: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:40:30.21 ID:yL6bY9tB0
アホだろこれ
消費者はわかっててシャケ弁として買ってるわけで

47: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:40:34.75 ID:1TPkQhcV0
ややシャケ弁、いっそシャケ弁、シャケ弁みたいな、シャケ弁と呼ばれたい
シャケ弁といっていた時期もありました、シャケ弁いうたらいかんのか

何でもいいからこれから選べ

48: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:40:39.34 ID:SoQ5C+6y0
手打ちうどん

機械打ちうどん

51: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:41:02.16 ID:2iuz5w330
シャケ、サケ

どっちかが鮭で
どっちかが鮭っぽい魚ってことに
すればいいじゃん。

52: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:41:02.63 ID:gChRbHO00
シャケ風味弁当

55: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:41:27.83 ID:Qyw12l2E0
ならニジマス弁当でいいだろ。
シャケ弁当と書いてあるのは大問題だろ。

56: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:41:49.66 ID:/YFvTR/X0
>現場の意見を聞かずに急ごしらえしたため、外食業界は「混乱を招きかねない」と反発している。

今まで現場に任せてたら大規模食品偽装とかユッケ生レバーみたいなことになったからお上が手を入れに来たんだろうが。

57: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:41:50.97 ID:emfS/OwKO
シャケのつもり弁当

58: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:41:52.68 ID:RjOl5bIG0
厳密だとは思うけど
うまそうに聞こえないんだが・・・

60: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:42:06.67 ID:qlg42Dbq0
シャケではないからなぁ。

61: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:42:09.57 ID:bBKaymu/0
焼き魚弁当でいいじゃん
塩鮭はソルテイドサーモントラウトでいい
ばば、じじは意味不だろうな

64: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:42:31.47 ID:pwjJFbAi0
歴史的な認められているものとか、比喩表現とか、ある程度の共通の認識のあるものだったら別に良いんでない?
まあ、シャケ弁なら「※サーモントラウト使用」ぐらい書いとくぐらいで。

65: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:42:35.59 ID:RZMuNrHo0
マス弁じゃダメなのか?
あとおにぎりもシャケからマスに変わるものもありそう

66: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:42:37.62 ID:kvAKKdrl0
合鴨より鴨の方が高いのかと思ってたけど、逆なのか

67: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:42:42.90 ID:Q/NxRQbs0
江戸前寿司は

83: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:43:39.42 ID:IlHIBmqG0
>>67
それ言ったら丸亀製麺も

70: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:42:48.35 ID:+HbOL+J30
これからはシャケ弁とニジマス弁とちゃんとわかれて表示しろよな

どーりで微妙に味が違うと思ったわ

76: 名無しさん@13周年 2014/01/19(日) 18:43:13.56 ID:k+Cn66140
偽装表示してる現場の意見にどんな価値があるんだろう



元スレhttp://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1390123985/