1: クロスヒールホールド(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 17:41:31.12 ID:o3qq+lof0.net BE:246553675-PLT(15000) ポイント特典
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深夜は時給1500円――。
6月上旬の東京・渋谷。駅前のスクランブル交差点近くにある牛丼店「吉野家」が店頭に掲げたアルバイト募集は昼間も1200円と破格の数字が並ぶ。ライバルの「すき家」「松屋」も1100~1375円だ。
求人情報大手のリクルートジョブズがまとめた首都圏の外食店の平均時給971円を上回る。

大手外食チェーンがひしめく渋谷駅周辺のアルバイト争奪戦は集客競争以上に厳しい。焼肉店の「牛角」は 人の背丈を超える巨大な求人ポスターを張り出し、ビルの2階のファミリーレストラン「ガスト」は通りに 面した階段の上り口にアルバイト募集の立て看板を置く。

店舗単位では限界と判断したすかいらーくは5月から順次、アルバイト採用を本部に集約している。
勤務時間などの条件が合う店舗を紹介するといった手立ての効果もあって、「営業に支障が出るほどの影響はなかった」。社長の谷真(62)は胸をなで下ろすものの、「深夜時間帯の人集めは苦労が続く」。

讃岐うどん店「丸亀製麺」を運営するトリドールは国内外1000店の達成に向け、郊外中心だった出店エリアを 都心部にも広げる方針だ。しかし、社長の粟田貴也(52)は「東京の時給は高すぎる」とため息をつく。
拡大したくても簡単にはできない現状がある。「少しでも賃料が安い物件を見つけないと、出店できない」。
人手不足は外食チェーンの成長戦略の大きな障壁となりつつある。

http://www.nikkei.com/article/DGXNASDZ0609X_W4A600C1EA1000/?dg=1

2: リバースネックブリーカー(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 17:42:36.96 ID:oI3LKKwv0.net
命あってのものだからな

3: フェイスロック(奈良県)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 17:42:43.41 ID:13qGpeS/0.net
だったら2000円にしなさい

人が集まる金額が、その企業の適正自給なのだから

4: TEKKAMAKI(東京都)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 17:44:42.50 ID:K9Gf37Bv0.net
深夜営業しなきゃ良いんじゃね?

6: ドラゴンスリーパー(禿)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 17:46:37.18 ID:zenj1eJGi.net
>>4
終了

14: 足4の字固め(福岡県)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 17:48:24.06 ID:jinNH8920.net
>>4
ほんとこれ

23: リバースパワースラム(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 17:52:58.80 ID:FBvdun8M0.net
>>4
深夜営業止めるとセコムアルソック代が掛かるから損するってすき家の小川社長が言ってたぜ

ブラックってマジすげええって思ったwa

7: スリーパーホールド(家)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 17:46:55.64 ID:CdPiJgQy0.net
この前いったサイゼリアもホールはワンオペだった
なんか、世の中が怖くなってきた

8: エルボードロップ(庭)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 17:46:58.02 ID:73oG9YVA0.net
内部留保しまくった結果だ

11: カーフブランディング(dion軍)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 17:48:00.48 ID:dE+ZABLI0.net
牛角は客少ないから週末意外は余裕だろ

12: ときめきメモリアル(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 17:48:04.94 ID://f0ClZi0.net
レストランで客に怒鳴り声でクレーム付けられてるの見て飲食店はないって思った

13: ジャンピングエルボーアタック(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 17:48:08.95 ID:/ntbbbuY0.net
バイトじゃなくて正社員が働けばいいだろ

15: キドクラッチ(兵庫県)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 17:49:26.37 ID:iY0oiZSR0.net
すかいらーくはそんな酷くなかったぞ

16: 稲妻レッグラリアット(西日本)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 17:49:37.56 ID:JsCEFi990.net
終身雇用を復活させれば来るよ。安定が確保されなきゃわざわざキツいと噂の場所に行くかよ。

19: ビッグブーツ(鳥取県)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 17:52:01.26 ID:oyeLBRBQ0.net
正社員
有給休暇 
定期昇給 
賞与
退職金

22: 男色ドライバー(東京都)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 17:52:57.58 ID:pMRSorKJ0.net
被害者のフリするの上手だよな 人手足りないなら社長や役員がバイトしたら?

24: キン肉バスター(埼玉県)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 17:53:03.06 ID:oedzT6Hi0.net
800円でいいから気楽にできて週3で4時間勤務がいい

25: アイアンフィンガーフロムヘル(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 17:53:07.56 ID:74HOF6WQ0.net
趣味・やりがい搾取系は未だに800円代で募集してるぞ

27: ドラゴンスクリュー(愛知県)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 17:55:28.29 ID:CV+mqAvD0.net
フルタイムで働くことを求めるなら
正社員で募集すれば、すぐ集まると思うけどね

28: アンクルホールド(群馬県)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 17:55:50.49 ID:R/GT9aef0.net
使い捨てなんだからもっと高くないと

29: フロントネックロック(高知県)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 17:56:18.15 ID:gSz3ApQD0.net
この金額だったら地方から人が行くだろ

30: 名無しさんがお送りします 2014/06/11(水) 17:58:40.73 ID:qZSREwgfc
セルフで自分で盛ればいいんじゃね

32: 断崖式ニードロップ(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 17:58:09.25 ID:4pe9gtq70.net
安い外食産業はなりたたなくなるんだろうな

33: TEKKAMAKI(東京都)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 17:58:12.90 ID:K9Gf37Bv0.net
何で人手が足りなくなるのかって言えば、従業員が辞めていくからなんだよね
従業員が辞めない職場づくりを目指すべきなんじゃねえの?

使い捨ての鼻紙くらいにしか思ってないから無理か
最近の鼻紙たけーくらいにしか思ってないんだろうな

34: 腕ひしぎ十字固め(dion軍)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 17:59:21.06 ID:+y1xZQVJ0.net
社員使えよ
バイトで安く済ませるとか甘え

35: トペ コンヒーロ(千葉県)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 18:03:06.16 ID:bi7isv410.net
底辺を馬鹿にしすぎた結果だな
いくら底辺でも感情くらい持ってる
むしろこの数十年よく底辺層はキレなかったものだと関心するレベル

36: キャプチュード(愛知県)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 18:04:47.23 ID:SrDdDyBd0.net
そもそも外食産業を支えている従業員が学生やフリーター、非正規ばかりじゃん
そういった層に完全に頼り切っている時点で駄目なんだよ
そのうえ次から次へと新店舗立てまくればそうなるわ

45: セントーン(芋)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 18:26:04.16 ID:UogxokPz0.net
>>36
正解はこれ
名ばかり店長だけどデフレ不景気の背景に商機を見出して店舗数を増やし過ぎただけ

37: グロリア(愛知県)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 18:05:04.94 ID:oq9puyx40.net
新しいビジネスが生まれる予感。

38: ナガタロックII(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 18:07:57.73 ID:21t5X4c/0.net
うちの最寄りのやよい軒もたしか1500円で募集してたな

39: 急所攻撃(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 18:10:29.96 ID:f2V2Y5sO0.net
ああいう単純な作業でも、ワンオペって寿命縮まりそうでやりたくないわ

40: ショルダーアームブリーカー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 18:11:16.04 ID:Cm6rMFNR0.net
次は派遣会社あたりが危機に陥るのかね?

43: ランサルセ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 18:16:00.80 ID:SZuVAchU0.net
さくら水産じゃダメか

44: キン肉バスター(愛知県)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 18:21:08.85 ID:/51MhCu60.net
景気良いんだか悪いんだかよくわかんねえ時代だな

47: ハーフネルソンスープレックス(滋賀県)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 18:29:23.90 ID:r8mx3qSQ0.net
人居ないで山ほど店閉めてるのはすき家だけなんだがw

52: ジャーマンスープレックス(dion軍)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 18:43:52.46 ID:3Rev8t9H0.net
シニア層使えばいいのに。
じいちゃん達は朝4時には公園で体操してるぐらいだから早朝勤務にピッタリだろw

55: クロイツラス(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 18:48:51.45 ID:fl7/Jp7k0.net
>>52
時間帯がマッチしても
若くて動ける人間が二人分以上の労働を強いられる勤務状態じゃ
シニアじゃむりぽ

53: 名無しさんがお送りします 2014/06/11(水) 18:50:46.12 ID:qZSREwgfc
>>52
今から増えると思うよ
年金+バイトほど生活ウマウマはないからな

57: カーフブランディング(dion軍)@\(^o^)/ 2014/06/11(水) 18:50:11.15 ID:hoprFw650.net
大変なんだろ?もっと出すのがいいよ。
価格も上げちゃえよw

58: 名無しさんがお送りします 2014/06/11(水) 19:00:56.25 ID:qZSREwgfc
自動化で自販機でガシャコンでいいような気もするな

元スレ: ・http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1402476091/