1: 動物園φ ★@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:27:13.15 ID:???0.net
東洋経済オンライン
2014年08月14日15時30分
子どもに制服を着せない、店員が子どもを抱きかかえる、などのルール違反
http://news.livedoor.com/article/image_detail/9147169/?img_id=7033115
「期限切れ肉」問題で揺れる日本マクドナルドで、また衛生面のずさんな実態が明らかになった。しかも今回は中国でなく日本の現場だ。
名古屋市内のマクドナルド店舗で8月10日、営業時間内に私服の親子を厨房に入れ、バーガーやドリンクの用意などを「体験」させている様子を一般客が撮影。同社は「子ども向け職業体験の一環だったが、本来の制服、制帽着用などのルールが守られず、誤解を招いた」として謝罪し、全店に実態を点検するよう13日付で指示を出した。
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■あっけにとられる一般客
問題が発覚したのは名古屋市北区のスーパーにテナントとして入る店舗。8月10日午後3時ごろ、来店した男性客がハンバーガーなどを注文してテーブルにつき食事をしていると、幼い子ども2人と母親が店員に付き添われてカウンター内に入り、ドリンクなどを注ぎ始めた。
テーブル席には他に数組の客がいたが、店側からは何の説明もない。あっけにとられる客をよそに、店員は子どもを抱き上げて、ドリンクを注がせた。バーガーなども子どもたちに一通りそろえさせると、それを持って親子は満足そうに出て行った。その間、15分ほど。店はまた何事もなかったかのように通常の業務に戻ったのだ。
男性客は「何が起こったか分からず、金縛り状態になった」が、スマホのカメラでいくつかの瞬間を撮影、「現場ではもう1人の若い店員がまじめに他の客の対応をしていたので、あえてその場では告げず」、店を出てからフェイスブックで知人に「これどう思う?」と投げ掛けた。
すると「いくら子どもでもいかん」「マック終わってる」などの反応とともに、「『マックアドベンチャー』という子ども向けの仕事体験かもしれないが、公式サイトで見るとこの店は対象外」「帽子をかぶせたり、来店客に告知を出したりするはず」とのコメントも。
そこで公式サイトを通じて本社に画像を送り問い合わせると、「お客様サービス室」からメールで次のような回答が返ってきた。
http://news.livedoor.com/article/detail/9147169/
問題が発覚したのは名古屋市北区のスーパーにテナントとして入る店舗。8月10日午後3時ごろ、来店した男性客がハンバーガーなどを注文してテーブルにつき食事をしていると、幼い子ども2人と母親が店員に付き添われてカウンター内に入り、ドリンクなどを注ぎ始めた。
テーブル席には他に数組の客がいたが、店側からは何の説明もない。あっけにとられる客をよそに、店員は子どもを抱き上げて、ドリンクを注がせた。バーガーなども子どもたちに一通りそろえさせると、それを持って親子は満足そうに出て行った。その間、15分ほど。店はまた何事もなかったかのように通常の業務に戻ったのだ。
男性客は「何が起こったか分からず、金縛り状態になった」が、スマホのカメラでいくつかの瞬間を撮影、「現場ではもう1人の若い店員がまじめに他の客の対応をしていたので、あえてその場では告げず」、店を出てからフェイスブックで知人に「これどう思う?」と投げ掛けた。
すると「いくら子どもでもいかん」「マック終わってる」などの反応とともに、「『マックアドベンチャー』という子ども向けの仕事体験かもしれないが、公式サイトで見るとこの店は対象外」「帽子をかぶせたり、来店客に告知を出したりするはず」とのコメントも。
そこで公式サイトを通じて本社に画像を送り問い合わせると、「お客様サービス室」からメールで次のような回答が返ってきた。
http://news.livedoor.com/article/detail/9147169/
2: 動物園φ ★@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:27:28.23 ID:???0.net
つづき
■お客様サービス室からの回答
「店舗へ確認いたしましたところ、当日時店舗では、親子でマクドナルドを体験できる『マックアドンベンチャー』を実施していたことが分かりました。そのため、厨房内に親子さんとお子様がおり、お客様にはご不信をおかけしましたことをお詫び申し上げます。何とぞ、ご理解いただきますようお願い申し上げます」
しかし、この回答に男性客はかえって不信を募らせた。
「こちらの疑問にぜんぜん答えていない。マックはいつもこんな状態で仕事体験をさせてきたということ? この時世にどう『理解』すればいいのか。腹立たしい」
筆者が現場と本社に問い合わせたところ、本社コーポレートリレーション本部PR部が取材に応じた。それによると、この店舗では今年7月末から「マックアドベンチャー」実施店となり、すでに30人以上の参加者を受け付けてきた。それが公式サイトにはまだ反映されていなかったという。
そして当日の対応については「本来は親を含めて制服や制帽、エプロンを着用してもらうが、この日は子どもが帽子をかぶることを嫌がり、泣き出してしまった。しかしせっかく来たからと、私服のまま体験させてしまった。店員が子どもを抱きかかえるなども本来は逸脱した行為。判断として間違っていた」と釈明した。
■創業直後から続く人気イベント
マックアドベンチャーは「ストアツアー」などとも呼ばれ、日本法人の創業間もない1970年代から続けられている子ども向け職業体験。現在は750店舗、年間14万人ほどが参加する人気イベントだという。手洗い、厨房や冷凍庫の見学から始まり、店員と同じ手順でハンバーガー作りやドリンクの用意を体験する。
営業時間内に行うのは通常通りだが、本来は制服、制帽の子どもが「何かやっている」ことはすぐ分かるため、特別な掲示などをすることはない。その上で、今回は「現場やお客様センターの回答も説明不足だった。この時期にわれわれがお客様からどう見られているか、あらためて反省して現場で共有したい」とする。
マックアドベンチャーがうたう趣旨は「マクドナルドの品質や衛生管理に対するこだわりの体験」。
それが今、まったく裏目に出てしまっていることが、同社の迷走の根深さを表していると言えそうだ。
■お客様サービス室からの回答
「店舗へ確認いたしましたところ、当日時店舗では、親子でマクドナルドを体験できる『マックアドンベンチャー』を実施していたことが分かりました。そのため、厨房内に親子さんとお子様がおり、お客様にはご不信をおかけしましたことをお詫び申し上げます。何とぞ、ご理解いただきますようお願い申し上げます」
しかし、この回答に男性客はかえって不信を募らせた。
「こちらの疑問にぜんぜん答えていない。マックはいつもこんな状態で仕事体験をさせてきたということ? この時世にどう『理解』すればいいのか。腹立たしい」
筆者が現場と本社に問い合わせたところ、本社コーポレートリレーション本部PR部が取材に応じた。それによると、この店舗では今年7月末から「マックアドベンチャー」実施店となり、すでに30人以上の参加者を受け付けてきた。それが公式サイトにはまだ反映されていなかったという。
そして当日の対応については「本来は親を含めて制服や制帽、エプロンを着用してもらうが、この日は子どもが帽子をかぶることを嫌がり、泣き出してしまった。しかしせっかく来たからと、私服のまま体験させてしまった。店員が子どもを抱きかかえるなども本来は逸脱した行為。判断として間違っていた」と釈明した。
■創業直後から続く人気イベント
マックアドベンチャーは「ストアツアー」などとも呼ばれ、日本法人の創業間もない1970年代から続けられている子ども向け職業体験。現在は750店舗、年間14万人ほどが参加する人気イベントだという。手洗い、厨房や冷凍庫の見学から始まり、店員と同じ手順でハンバーガー作りやドリンクの用意を体験する。
営業時間内に行うのは通常通りだが、本来は制服、制帽の子どもが「何かやっている」ことはすぐ分かるため、特別な掲示などをすることはない。その上で、今回は「現場やお客様センターの回答も説明不足だった。この時期にわれわれがお客様からどう見られているか、あらためて反省して現場で共有したい」とする。
マックアドベンチャーがうたう趣旨は「マクドナルドの品質や衛生管理に対するこだわりの体験」。
それが今、まったく裏目に出てしまっていることが、同社の迷走の根深さを表していると言えそうだ。
4: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:27:58.68 ID:/p/N9gPu0.net
入りたい、体験したいって言ったら俺も入れてくれるの?
6: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:29:11.70 ID:9mYNuBRN0.net
もう行かないんでご自由にやってください
8: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:29:58.91 ID:TyUAgL840.net
>男性客は「何が起こったか分からず、金縛り状態になった」
さすがに客も頭悪そう
さすがに客も頭悪そう
26: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:32:46.61 ID:xJV25OHd0.net
>>8
私服の親子がなんの衛生対策もせずに厨房に入ってジュースついだりハンバーガー作ってるんだぞ
固まるに決まってるだろww
私服の親子がなんの衛生対策もせずに厨房に入ってジュースついだりハンバーガー作ってるんだぞ
固まるに決まってるだろww
9: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:30:00.83 ID:uOiPgOAf0.net
ばっかだなあ。
マックで働きたいのかよ。
あんな割に合わない仕事を幼い子供に経験させてどうする。
マックで働きたいのかよ。
あんな割に合わない仕事を幼い子供に経験させてどうする。
10: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:30:20.03 ID:M4FX/dJQ0.net
というかこの怒ってる人はまだマック食いに行ってるのかw
13: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:31:02.29 ID:ikkZ1s270.net
キッザニア行け
14: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:31:02.73 ID:04J28a3L0.net
大して安くない、特に美味しいわけでもない、衛生管理が出来てない
飲食店として終わってる
飲食店として終わってる
15: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:31:08.99 ID:rtRZBmYa0.net
アルコール消毒すらしていない私服の一般人が厨房入るのが問題なんだろ
16: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:31:12.00 ID:Qz7FAWrq0.net
ガキはいろんなもの触るからO157とかやばいんじゃないの
17: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:31:18.57 ID:aZmdi3U70.net
別に営業中に客の前で体験させんでも。それで両者にどんなメリットあんの。
19: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:31:21.72 ID:b9Uh+Xg30.net
職場見学だろ
100: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:44:52.87 ID:GZ3OP1000.net
>>19
職場体験企画?
衛生管理がいい加減じゃダメだね
よくどこかのレストランの厨房にカメラとレポーターが入るけど
あれは衛生上問題がないの?
職場体験企画?
衛生管理がいい加減じゃダメだね
よくどこかのレストランの厨房にカメラとレポーターが入るけど
あれは衛生上問題がないの?
23: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:31:57.79 ID:zSn7uEEc0.net
暇だから店員が知り合いを入れたんだろ。
27: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:33:09.36 ID:uoB6rCQh0.net
さすがにこれはマック側が悪い
子供がいやがったんなら適当に余ってる
おもちゃでもやってバーガーとポテト食わせて
お引き取り頂けばよかったやん
子供がいやがったんなら適当に余ってる
おもちゃでもやってバーガーとポテト食わせて
お引き取り頂けばよかったやん
32: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:33:58.36 ID:McVkKSAV0.net
いまどきマックにわざわざ行く方が悪い
33: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:34:00.44 ID:gI5DWEu70.net
客も随分粘着するなぁと思ったが
>マックアドベンチャーがうたう趣旨は「マクドナルドの品質や衛生管理に対するこだわりの体験」。
あ、こりゃ確かに駄目だわw
>マックアドベンチャーがうたう趣旨は「マクドナルドの品質や衛生管理に対するこだわりの体験」。
あ、こりゃ確かに駄目だわw
34: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:34:25.08 ID:wwCJbV37i.net
このマックアドベンチャーやるには子供用の制服を特別に発注しなくちゃいけないんだけどそれが結構高いのよ
たぶんそれをケチったんやろな
たぶんそれをケチったんやろな
47: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:36:30.05 ID:lywtZcj10.net
>>34
サービスとしてなら、そういう制服は着れた方が喜ぶだろうな
サービスとしてなら、そういう制服は着れた方が喜ぶだろうな
35: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:34:40.17 ID:E+1lLxGf0.net
文句言ってもしょうがないw
いまさらマックに何を求めているのやら
いまさらマックに何を求めているのやら
37: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:35:03.60 ID:R9AojoAl0.net
やってること自体はいいのに
やり方間違えるとこんなことになるっていうこと
現場はそうとう緩んでるんじゃないの?
やり方間違えるとこんなことになるっていうこと
現場はそうとう緩んでるんじゃないの?
40: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:35:39.13 ID:dbl9fjz20.net
70: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:39:54.36 ID:HbhzZVlW0.net
>>40
「衛生管理に対するこだわり」ってメインタイトルに書いてあるぞ…またか
「衛生管理に対するこだわり」ってメインタイトルに書いてあるぞ…またか
43: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:35:44.73 ID:+eqi2fEf0.net
まあ、確かに厨房に客が入っていって調理して食ってたら変に思うわな。
44: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:35:48.20 ID:nniHgLdW0.net
あれマックアドベンチャーって言うの?
混んでる時にやっててめっちゃウザい…
混んでる時にやっててめっちゃウザい…
64: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:39:00.41 ID:cLyAazkW0.net
>>44
居合わせた客にとってはアドベンチャーだろ?
居合わせた客にとってはアドベンチャーだろ?
50: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:37:22.21 ID:YBUkgLQ/O.net
まあマックが悪いが客も友達にはしないタイプだな
53: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:37:54.46 ID:6TCh25Ehi.net
子どもは鼻くそほじった手で食い物わし掴みだからな
ほじった鼻くそ平気で食うし
ほじった鼻くそ平気で食うし
56: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:38:17.39 ID:AsFC7tRd0.net
マックアドベンチャー
子供が泣きだした
嘘くせえwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
子供が泣きだした
嘘くせえwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
62: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:38:50.59 ID:FxcDi1Sj0.net
職場体験の現場でやったことあるけど、制服貸与は当たり前
この店がおかしい
この店がおかしい
68: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:39:23.88 ID:5wZu8PWU0.net
マックなら別に問題ないのでは?
こんなレベルじゃないこと最近やっただろ
こんなレベルじゃないこと最近やっただろ
75: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:40:45.95 ID:/u7OMl0T0.net
個人経営の飲食店で子供だか孫だか店で遊ばせてる
風景を見るけど・・・そういう店には入らない
風景を見るけど・・・そういう店には入らない
76: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:41:37.82 ID:Qq+zmnil0.net
緑肉に比べたら、全然不衛生じゃないよ。
店側の言うとおり「理解」しろよ。
てか良く食いに行くよな。
腐肉喰らってるお前が一番気持ち悪いっつーの。
店側の言うとおり「理解」しろよ。
てか良く食いに行くよな。
腐肉喰らってるお前が一番気持ち悪いっつーの。
77: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:41:45.45 ID:tDn8ivHUO.net
どうでもいい
こんなので騒ぐことかよw
中国の鶏肉は問題だけど
こんなので騒ぐことかよw
中国の鶏肉は問題だけど
112: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:46:01.56 ID:4AtTFVWiO.net
>>77
衛生管理がなっていないのは営業停止要件だよ
毒肉でしらを切り通せてもこれ突っ込まれたら逃れられませんが
衛生管理がなっていないのは営業停止要件だよ
毒肉でしらを切り通せてもこれ突っ込まれたら逃れられませんが
80: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:42:30.17 ID:su8Nz5gA0.net
癖で指を舐める子も居るし、手洗いしても信用できない
調理器具もベタベタ触りまくるだろうし
調理器具もベタベタ触りまくるだろうし
83: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:42:53.56 ID:B76VRC4Y0.net
マックに行くなって事なんじゃないの
85: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:42:55.41 ID:icnTf5NO0.net
もう食べに行かないのでお好きにどうぞ
90: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:43:23.31 ID:JgazItni0.net
子供は細菌の塊。
スーパーのレジで子供抱いたままの母親。
その子供の靴がレジカウンターに乗っかった
まま。
そのまま、次のお客がかごを乗せる。
食中毒がどうのこうの言う割には、世の中
いい加減だよね。
スーパーのレジで子供抱いたままの母親。
その子供の靴がレジカウンターに乗っかった
まま。
そのまま、次のお客がかごを乗せる。
食中毒がどうのこうの言う割には、世の中
いい加減だよね。
94: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:43:54.13 ID:KrT4XpC30.net
その子ども達 手洗ってなさそう
107: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:45:39.65 ID:xJV25OHd0.net
>>94
制服着るのをぐずる子供がしっかり手洗いするなんて有り得んわな
制服着るのをぐずる子供がしっかり手洗いするなんて有り得んわな
99: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:44:50.42 ID:F7vvN16sO.net
わざわざふぇいすぶっくで晒すとこに悪意を感じる。
105: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:45:19.74 ID:1p32T6aX0.net
まぁ、そのくらいは、良いのでは?
111: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:45:58.38 ID:deOJOaaT0.net
うーん、制服を着せなかった、告知しなかったのは不手際だと思う
ただ、この記事に登場する通報した男性もなんか怖いわ
ただ、この記事に登場する通報した男性もなんか怖いわ
117: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:46:40.26 ID:JJxuefgx0.net
マックアドベンチャーって・・・
アドベンチャーって危険な目にあう可能性があるけどあえてやるって意味だろ?
当たってるかすまん
アドベンチャーって危険な目にあう可能性があるけどあえてやるって意味だろ?
当たってるかすまん
119: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:46:59.99 ID:gcaBBbGzO.net
これぐらいでギャーギャー言う者がいるなら、外食に行くのは控えるよう忠告する
123: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:47:28.80 ID:1OyExeBw0.net
親もエプロンしなきゃならないのに
親子共エプロンしてないやんけw
親子共エプロンしてないやんけw
135: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:48:35.12 ID:MLaqnvhO0.net
食中毒の夏まっさかりに不衛生な人間に調理場に入らせて調理させましたって
保健所呼んでこいよ。
保健所呼んでこいよ。
136: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:49:12.99 ID:HHvkFEsn0.net
俺が大学生の時にバイトしていた飲食店ゴキさんとネズさんが厨房をウロウロしてたからな。
外食は汚いもんだよ。
これぐらいなんともない。
外食は汚いもんだよ。
これぐらいなんともない。
151: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:51:17.30 ID:3KV/Sua70.net
厨房内で こきたねー子供が機材に触りまくりとか
馬鹿じゃねーの 手を洗って アルコールで消毒とか
当たり前なのに 飲食店やってるもんから見れば
30年前の感性だわ マックw
馬鹿じゃねーの 手を洗って アルコールで消毒とか
当たり前なのに 飲食店やってるもんから見れば
30年前の感性だわ マックw
163: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/14(木) 20:53:16.80 ID:eM6liFb30.net
普通の店なら、
O157や食中毒発生の危険のある仕事に衛生観念のない人間を入れるのは
もってのほか。以前から当たり前のようにやってたなんて驚き。
けれどもマックならさもありなん、問題起こして経営難になっても自業自得。
O157や食中毒発生の危険のある仕事に衛生観念のない人間を入れるのは
もってのほか。以前から当たり前のようにやってたなんて驚き。
けれどもマックならさもありなん、問題起こして経営難になっても自業自得。
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コメント
コメント一覧 (12)
またもマックで〜っていうから腐敗肉ほどの事件がまた起きたのかと思ったらこんなことか
悪い意味で各店独自性有りすぎ
客がいるのに店長とバイトがペチャクチャ私語しまくってるしよ
楢○店おめーだよ二度といかねえクソ接客が
ロッ〇ねたがないのが
グリコ森永事件とそっくり
マックもごみだけど
利益重視で消費者には分からない「肉らしい物」を提供する。コストダウン。
外食アルバイト経験のある人間に聞くと分かるが裏方は想像以上だという。
「経験者」は「その店で食うのいやだ」と言う。
「衛生的に~」と言ってるヤツら。お前らは見ていれば「汚い!」と言うが知らなければ汚物付きの
食物を平気で食べて腹も壊してない。それが現実だ。
まあ、食中毒経験者の俺くらいになれば過敏になるのも理解できるがな。
作業中に肉が床に落っこちちゃうよ → 仕方ないからそのままで
肉の消費期限がとっくに過ぎてます → 仕方ないからそのままで
厳しいチェック体制なんて無理、せいぜい年1回 → 仕方ないからそのままで
制服・制帽が決められてるけど子供が嫌がるんです → 仕方ないからそのままで
どれも同類項で社内規定を守る気なんて最初から無いということ
いかにも杜撰でいい加減なマックらしいがこれが問題でないわけが無いだろう
食べ物は丁寧に扱ってほしいもんだね
マックだろうが他の店だろうがユニホーム着たままトイレとか普通に行くし、洗濯は何日か着て汚れたら家で洗うか業者でクリーニングって所が多いよ。
この状況で子供の私服と比べてどれだけ綺麗だって言うんだい?
あと、店内の衛生管理に関してマックはかなりマシなレベル
店舗で違いはあるとは思うが、清掃も毎日きちんとしてるし細かい所までマニュアルがあるので意識もそれなりに高い。
まぁ手洗いはきちんとさせてると思うが、もししてなかったらそこは問題だと思うよ
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