1: ファイヤーバードスプラッシュ(岩手県)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 08:38:05.80 ID:Q4vsj0DT0.net BE:535556777-PLT(55555) ポイント特典
20120112095656

中国上海市の仕入れ先が使用期限切れの鶏肉を使用していた事件が起きて、マクドナルドの店頭から顧客が目に見えて減っていった。
既存店売上高は急落し、業績の予想すらできない窮状に陥っている。
その客足が遠のいた店舗を歩くと、「迷走する経営」があぶり出されてくる。

京都府「30年以上、マクドナルドで働いているが、こんなにお粗末な失態は初めてだ」
兵庫県「チキンとナゲットは客が敬遠している“NG商品”。在庫処分のつもりかもしれないが、それをキャンペーン商品にされて、店はたまったものじゃない」
東京都「休日は家族客が増えるはずなのに、ぴたっと子供連れが消えてしまった」
宮城県「子供がチキンを頼もうとすると、親が慌てて制止する」
神奈川県「地元の祭りが開催され道はごった返しているが、店に人が入ってこない。要するに、屋台の方が安全だと判断されてしまった」
神奈川県「チキンを買ってくれたお客さんには、おじぎの角度を10度深くしろ」
神奈川県「カサノバ社長会見は日本の消費者の気持ちをまったく考えていない。もし、店長が彼女のような態度をとったら、絶対にクレームがつく」

【マクナル、負の連鎖の図】
売上減 → 売上高に対して店員が一人多いと警告 → バイトの労働時間短縮 → ベテランバイトが消える

掛川「かつて、売り上げが伸びない時は、労働時間をカットするのではなく、売り上げを作る方法を模索した
   閑散時には割引券を配って客を呼び込み、試食サンプルを持って近隣のオフィスを回った。
   今では「ブランドの統一感」が重視され、数値管理も厳格になっているため、店舗の裁量権は制限されてきている。」

野村の繁村「ビジネスモデルが劣化し、客離れに歯止めがかかっていない」
鮫島「株価が半値になる」

(続く)

2: ファイヤーバードスプラッシュ(岩手県)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 08:39:16.50 ID:Q4vsj0DT0.net BE:535556777-PLT(55555)
>>1の(続き)
◆価格帯を上げにくい構造的な理由◆
・スピード調理が可能な極限まで効率化された厨房システムが「60秒サービス」を可能にした。
・バンズ(パン)やパティ(肉)、野菜、ソースなどを「基本アイテム」として、この組み合わせで複数の商品を作り上げる。
・マクドナルドの商品開発は極めて難しい、健康志向や高価格帯の定番商品を作ろうとしても、モスバーガーやサブウェイの牙城を崩せない。
・高級バーガーとして食材が増えると、極限まで効率化された厨房に混乱を来す。
・20分で売り切れる1日限定の1000円バーガーのために、練習をするわけにもいかず。ベテラン店員まで、新人のように戸惑った
・結局、生産工程を大きく変更しなくても提供できる商品で勝負するしかない。
・スピード重視の価格訴求型商品には、牛丼、回転ずし、コーヒーチェーン、コンビニなどが揃っており隙を見せれば、客を奪われる。
・それだけに、チキンという主力商品を不振に陥れた期限切れ食肉事件は、大きな打撃となっている。
http://www.nikkei.com/article/DGXMZO76012310S4A820C1000000/

3: キングコングニードロップ(空)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 08:40:06.92 ID:aDlNczwci.net
まだ序の口。
俺たちの戦いは始まったばかりだ!

17: 張り手(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 08:50:04.43 ID:u1DX5mw6i.net
>>3
なんで戦うの?
まぁ応援する(´・ω・`)

46: キャプチュード(千葉県)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 09:04:17.28 ID:kZJNfrm20.net
>>3
カサノバ社長の次回作にご期待下さい!

92: ジャンピングカラテキック(福岡県)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 09:28:11.05 ID:2t93dhux0.net
>>3
次回「疫病神の逆襲」原田会長の活躍をご期待ください。

6: ジャンピングパワーボム(千葉県)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 08:42:11.37 ID:dyxqMbkB0.net
これ、今のババアのせいじゃなくて前任者の負の遺産なんじゃ

11: グロリア(東京都)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 08:47:03.13 ID:tIgg557v0.net
>>6
俺もそう思う

8: ツームストンパイルドライバー(西日本)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 08:42:56.67 ID:UtkZ+Zv00.net
全ては原田の遺産

9: 逆落とし(大阪府)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 08:43:47.34 ID:ItWs18bS0.net
緑色に腐った鶏肉の衝撃はでかすぎた

12: フロントネックロック(catv?)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 08:47:19.23 ID:j0DPER8I0.net
期間限定商品をホームページで確認しても値段が分からないとか
頭わいてるとしか思えない

13: エメラルドフロウジョン(兵庫県)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 08:48:20.81 ID:S8GMbrw60.net
早い安い多少の安全で良かったのを崩したから仕方ない。
高級志向を提示した後の材料不祥事は話にならないよな。

19: ミラノ作 どどんスズスロウン(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 08:51:07.32 ID:n6WdXu+3i.net
体に悪いなんて小学生でも知ってる
安い、早い、最低限の安心
これがマックに抱く共通的な意識だった

しかし今や
早い、値段は微妙、不味い、危険、腐肉と明らかにラインを超えてしまった上に
カサノバの例の消費者というより日本人を舐め切った会見

実態はもっと悲惨
今後もじわじわ効いてくる

20: リバースパワースラム(愛知県)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 08:52:03.34 ID:i7xow8c90.net
> 宮城県「子供がチキンを頼もうとすると、親が慌てて制止する」

バーガーも危険だろ そもそもマックに入るなよと

22: ムーンサルトプレス(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 08:52:39.46 ID:PnJX8BGg0.net
店舗数が多すぎだから反動も凄そうだな

25: ムーンサルトプレス(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 08:55:46.00 ID:QE2VF9Iy0.net
原田の時の毒チキンの説明以来、完全に行かなくなったな。

28: キチンシンク(内モンゴル自治区)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 08:56:46.64 ID:rLLJi96/O.net
チキンがダメでハンバーグがセーフだと思える親がすごい

29: ヒップアタック(東京都)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 08:57:50.55 ID:q5b1IT2p0.net
この信用も回復してない食い物を子供に人気の妖怪ウォッチ使って子供に売りつけようとしてるのがなぁ
マックもクソだがレベル5も心底クソ企業だわ
子供向けを宣伝してるくせに子供のこととかほんとどうでもいいのなあの会社

30: デンジャラスバックドロップ(東海地方)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 08:58:52.81 ID:51a6tCpFO.net
お前らそんなこと言ってるけど、カサノバが裸で迫ってきたらやっちゃうんだろ?

43: ファルコンアロー(庭)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 09:03:16.81 ID:94zQpp5g0.net
>>30
お前できるのか?
すげーな

31: 急所攻撃(岩手県)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 08:58:55.79 ID:5a0cjmvL0.net
そういう経営者の店って、ナゲットに限らず、ほかの材料も
怪しくなってくるからね。
あの会見での対応から招くべくして招いた結果だろう。

32: シャイニングウィザード(兵庫県)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 08:59:01.77 ID:ubpDvJLh0.net
戦略に窮して引っ張ってきた社長が日本の消費者文化や商文化に精通していない外国人だったと
いう時点で終わっとる

33: フランケンシュタイナー(岡山県)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 08:59:44.00 ID:KvYBJNUS0.net
>かつて、売り上げが伸びない時は、労働時間をカットするのではなく、売り上げを作る方法を模索した
2006年以前ならコレは嘘だろう
原田の頃から躊躇なくバイト数を減らす行動をされていた
最小で最大の数をさばくように

結局上の支持で混乱して現場が疲弊しただけだが・・・あとベテランがいなくなったのは単純に他に仕事が選べるようになったからだろう
あんなところで何年も働いてもキャリアも何も身につかないからな

36: フォーク攻撃(西日本)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 09:00:34.94 ID:fucH1gNl0.net
いや、カサノ婆さんは結構頑張ってると思うよ
ただ、前任者 原田の呪いがあまりにも強くて手に負えない状態w

37: ムーンサルトプレス(dion軍)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 09:00:37.69 ID:PpCQhwZv0.net
マクドナルドで持ち帰りすると、何回かに一回は
買った商品とかソースとか入ってないよな

店員個人の問題じゃなく、別の店舗でも起こるから
たぶんマニュアル自体に問題があるんだと思うけど

39: ムーンサルトプレス(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 09:01:59.39 ID:QE2VF9Iy0.net
キャンペーンの企画しているバカは本当にクビにした方がいいと思うw

>>「チキンとナゲットは客が敬遠している“NG商品”。在庫処分のつもりかもしれないが、それをキャンペーン商品にされて、店はたまったものじゃない」

40: メンマ(宮崎県)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 09:02:05.82 ID:VKRvMLDD0.net
そもそも子供にジャンクとか食わせんなやバカ親

47: リバースパワースラム(愛知県)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 09:04:26.66 ID:i7xow8c90.net
マックの業績が不調なのは日本だけ?
他の国は好調そうな感じ 特に新興国

60: 逆落とし(大阪府)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 09:08:15.64 ID:ItWs18bS0.net
>>47
マクドナルド新興国のロシアと中国で反感買ってるぽいから全世界的にアゲインストじゃないかな?

48: 16文キック(埼玉県)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 09:04:26.98 ID:D1RnLdiU0.net
no title

no title


文句言うなら証拠だせやカス共

こうですよね?

50: フランケンシュタイナー(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 09:05:06.56 ID:DSr0xODyO.net
元々ジャンクフードって思われてたのが、本当にジャンクってばれてしまったからな。
怖くて口にできないでしょ。

55: ツームストンパイルドライバー(中部地方)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 09:06:06.62 ID:Rqsnutnh0.net
コスト削減命の前任者が何かやってたんだろうな

58: ラ ケブラーダ(三重県)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 09:07:53.08 ID:lfMrJCxw0.net
品質管理そのものが出来ない会社体制なのに
なぜ牛肉は安全と思ってまだ行くんだろう?
中国産じゃないから安全?

59: ランサルセ(鳥取県)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 09:08:07.92 ID:TJw9rdWY0.net
青かび肉事件の対応を知っている人なら
外食するとき絶対マクドナルドは選択肢に入らない

俺は一生食わないかも

63: ときめきメモリアル(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 09:10:03.10 ID:RZAuBWY40.net
クーポンをばらまいて、腐った鶏肉を100円で客に処理させる
儲かって儲かって仕方ないだろうなw

65: ドラゴンスクリュー(静岡県)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 09:11:22.45 ID:zX7vBMiO0.net
緑肉
no title

67: 16文キック(埼玉県)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 09:11:51.94 ID:D1RnLdiU0.net
no title

安全で衛生的な中国産チキンを是非食べてみてください

70: ミドルキック(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 09:12:31.89 ID:Fg3HYucu0.net
>屋台の方が安全だと判断されてしまった
いやさすがにそれはないけどなw
謝れなかったことがすべてだろ

78: ミラノ作 どどんスズスロウン(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 09:18:20.58 ID:Ey95/FS40.net
ババアの会見は消費者を馬鹿にした内容だ
絶対に行かない
 

80: ファイヤーボールスプラッシュ(京都府)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 09:20:56.41 ID:ROlKtcL70.net
この女社長の受け答えマジでクズだったな

81: 中年'sリフト(青森県)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 09:23:19.77 ID:QIMNtulS0.net
それでも食べに行く底辺がいるからな

100: 毒霧(庭)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 09:33:55.83 ID:VhXGdibZ0.net
>>81
俺はそれが不思議でならない

89: ジャンピングカラテキック(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 09:27:11.77 ID:TdB8nQA00.net
「腐臭鶏肉が日本に輸出された証拠はありません」これは言っちゃいけないだろw

94: 足4の字固め(庭)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 09:29:28.15 ID:D8gOKGzo0.net
>>89
法廷なら構わないんだけどね。
アメリカって株価とかもかなり意識して行動するような印象なんだけどな。
向こうでは隙を見せたら株価下がるのかな。

93: クロイツラス(愛知県)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 09:28:43.67 ID:ky+N+6HO0.net
原田の破壊力は絶大だったということだな・・

96: ランサルセ(鳥取県)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 09:30:58.71 ID:TJw9rdWY0.net
商品の安全性0点

社長の日本の消費者に対する対応0点

このダブルパンチは相当きくわ

99: 雪崩式ブレーンバスター(東京都)@\(^o^)/ 2014/08/26(火) 09:33:53.69 ID:DODpzOXN0.net
腐の連鎖、そうマクドナルドならね

・http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1409009885/