1: タイガースープレックス(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2014/10/12(日) 21:43:37.43 ID:bVwz2plj0.net BE:586999347-PLT(15000) ポイント特典
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　ただ安ければそれでお客を集めることができる時代は、確実に終わろうとしている。今の消費者の傾向は、「内容がともなっていれば、それ相応の対価を支払ってもかまわない」というものか、むしろ「それ相応の対価を支払うので、見合った内容を提供してもらいたい」というものではないだろうか。
それは、かつてデフレの象徴ともいわれた牛丼においても同じことだ。
大手牛丼チェーンの「吉野家」が牛丼並盛り20円値上げして300円としたかわりに、牛肉やタレなどの品質向上に努めた。
その結果、客単価が上昇し、運営会社である吉野家ホールディングス<9861>の連結決算を押し上げる形となった。


　8日、吉野家ホールディングスは2014年3～8月期の連結決算を発表。それによれば、純利益が前年同期比の約4.4倍となる9億8200万円であったことがわかった。「吉野家」が値上げ効果により客単価が上昇したこと、また広告宣伝費の抑制などが利益上昇に寄与したものとみられる。

　売上高は前年同期比3%アップの889億円、また営業利益も前年同期比の約2.5倍の17億円であった。
「吉野家」の売り上げが好調に推移した以外にも、うどんチェーンの「はなまるうどん」の好調さ、また、たい焼き・たこ焼き店「一口茶屋」のフランチャイズ化を推し進め、店舗など固定資産売却益3億円を特別利益に計上したことも純利益上昇に影響した。

　吉野家ホールディングスの主力である「吉野家」は、4月の消費税増税に合わせて値上げを実施。
しかしそれでも客足の減少は想定よりも少なく、業績の拡大に大きく貢献した。

　同じ牛丼チェーンのなかには、従業員に過酷な勤務体制を強いたことにより、深刻な人員不足を招き深夜営業ができなくなり、大きく業績を落としたところもある。それと比較すると、値上げを行いながらも品質を向上させることで大きく業績を伸ばした吉野家ホールディングスの今回の結果は、「安値」の象徴的存在であった牛丼チェーンのビジネススタイルを変容させるきっかけとなるかもしれない。
http://www.zaikei.co.jp/article/20141012/217624.html

3: ドラゴンスリーパー(岩手県)＠＼(^o^)／ 2014/10/12(日) 21:45:07.18 ID:VDvE9dRE0.net
株買っとけば良かった

5: トペ スイシーダ(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2014/10/12(日) 21:45:50.04 ID:6wKtCSAb0.net
吉野家に始まり、吉野家に終わる

8: キングコングラリアット(徳島県)＠＼(^o^)／ 2014/10/12(日) 21:46:45.27 ID:qjzUeTVW0.net
徳島に吉野家有れば食いに行くのに。。。

93: バーニングハンマー(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2014/10/12(日) 22:26:31.19 ID:3malVQl8i.net
>>8
あるだろ川内と沖浜に

9: トラースキック(東京都)＠＼(^o^)／ 2014/10/12(日) 21:47:15.43 ID:IGJS+btV0.net
結局1番旨いしな

11: フォーク攻撃(静岡県)＠＼(^o^)／ 2014/10/12(日) 21:48:17.59 ID:hn6VqNY40.net
ちょっとあった悪いイメージを勝手に他社が持って行ってくれた訳だもんな

13: クロイツラス(愛知県)＠＼(^o^)／ 2014/10/12(日) 21:48:18.51 ID:PB8hyn2L0.net
安売りして底辺相手していくのは
商売としてやっていけないんだよな。

17: アルゼンチンバックブリーカー(大阪府)＠＼(^o^)／ 2014/10/12(日) 21:50:14.51 ID:Ire9xobn0.net
すきやの客が流れただけちゃうんか

19: ショルダーアームブリーカー(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ 2014/10/12(日) 21:51:27.67 ID:6mlw7FoW0.net
レッツゴートゥ吉野家～♪っていう大槻ケンヂのCMが一番好きだったわ
明日はホームランだ、は朝5時45分からTBSでやってたウルトラシリーズの再放送思い出す

24: デンジャラスバックドロップ(庭)＠＼(^o^)／ 2014/10/12(日) 21:55:07.38 ID:/xS5yhLG0.net
ちょっと儲かりすぎだろ。何があった？

25: フェイスロック(長屋)＠＼(^o^)／ 2014/10/12(日) 21:55:46.52 ID:V+pZWkxb0.net
すき屋のひとり負けか

28: ファイナルカット(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ 2014/10/12(日) 21:56:58.83 ID:JX3AUn9J0.net
一時期よりテレビCM見かけなくなった気がするけど
無駄なCM流すのやめただけじゃね？

29: トペ コンヒーロ(東日本)＠＼(^o^)／ 2014/10/12(日) 21:59:14.27 ID:HALPpLl00.net
例の食べなければいいデブって今何をやっているんだろう？

30: フロントネックロック(滋賀県)＠＼(^o^)／ 2014/10/12(日) 21:59:43.75 ID:i1jTePnn0.net
>>29
役員だろ？

32: ときめきメモリアル(北海道)＠＼(^o^)／ 2014/10/12(日) 22:01:02.60 ID:6TKDtM4k0.net
店に入りたいけど、あのカウンターの席を見て入る気が失せる。
俺からしたら立ち食いそばの品の無さに限りなく近いポジションに見えるんだよな。
テーブル席のある定食屋みたいな吉野家作ってくれないかな。

53: 逆落とし(家)＠＼(^o^)／ 2014/10/12(日) 22:09:55.52 ID:dtohssrl0.net
>>32
あるよ。

54: ダブルニードロップ(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2014/10/12(日) 22:10:17.35 ID:OsH4vWnR0.net
>>32
カウンター席の吉野家ってほとんど絶滅だよ
たいていテーブルがあるか、テーブルしかない

吉野家嫌いなら新バージョン考えなよ

33: アトミックドロップ(東京都)＠＼(^o^)／ 2014/10/12(日) 22:01:19.22 ID:FO9Sayjx0.net
松屋も今のところ好調っぽいし株主からブラック営業がたたかれていた牛丼屋の一人負けだな

39: TEKKAMAKI(WiMAX)＠＼(^o^)／ 2014/10/12(日) 22:04:08.30 ID:JTdtz6Jn0.net
しょうじき食券にして欲しいわ

43: ニールキック(東京都)＠＼(^o^)／ 2014/10/12(日) 22:06:19.15 ID:hRA0luVf0.net
すき家が調子良ければすき家みたく値引きして、吉野家が復調すれば追随して値上げ。

松屋の蝙蝠っぷりこそ見習うべき。

44: セントーン(埼玉県)＠＼(^o^)／ 2014/10/12(日) 22:06:40.06 ID:LBeksn4e0.net
ブラック経営をした すき家に因果応報の罰が下されて気分がいいね

48: アキレス腱固め(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2014/10/12(日) 22:08:12.05 ID:1fh96OfF0.net
割と真面目に商売してる方だと思う

52: ファイヤーボールスプラッシュ(大阪府)＠＼(^o^)／ 2014/10/12(日) 22:09:42.06 ID:r4L1t5Ev0.net
>>48
飲食業にしては真面目にやってるよな
あのデブ以外は

58: サソリ固め(愛知県)＠＼(^o^)／ 2014/10/12(日) 22:12:11.82 ID:FtbZyVio0.net
単にマックとすき家の客が一時的に流れただけでは？
勘違いして中国産とか使ったら一発で逆転されそうなんだが

64: キャプチュード(WiMAX)＠＼(^o^)／ 2014/10/12(日) 22:15:12.81 ID:QP2FMnl60.net
すき屋　　この不況時外食産業はたいへんだよね。へへへ。バイトも集まらないし。
吉野家　　え？４倍だけど？
すき屋　　え？

66: 急所攻撃(庭)＠＼(^o^)／ 2014/10/12(日) 22:15:45.22 ID:MXUT8dOk0.net
しかしあのデブの印象が悪すぎる
最近松屋もマンネリ気味だし吉野家行きたいんだけどな

76: ニールキック(東京都)＠＼(^o^)／ 2014/10/12(日) 22:18:16.62 ID:hRA0luVf0.net
次の牛鍋定食で全てがハッキリするはず。すき家や松屋がちゃんと仕上げてこなければ、吉野家の売上げ回復は続くんじゃないかな。

81: ファイヤーボールスプラッシュ(西日本)＠＼(^o^)／ 2014/10/12(日) 22:19:43.20 ID:7NT04xZw0.net
まあわしも吉野家と松屋ばっか行っとるからな
ゼンショー系は行かん

83: ファルコンアロー(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2014/10/12(日) 22:20:30.03 ID:cqur7Nri0.net
ブラック数奇屋が勝手に自滅しただけだよな。


元スレ: ・http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1413117817/