1: 夜更かしフクロウ ★ 2015/02/15(日) 20:37:31.14 ID:???.net
 セブン-イレブン・ジャパンなどコンビニエンスストア各社が、いれたてのコーヒーやドーナツなどを販売する“外食化”が加速している。
24時間営業や膨大な店舗網で売り上げを伸ばし、外食各社は戦々恐々。
節約志向で外食からコンビニに顧客が流れているとの指摘もある一方、
あえて外食チェーンがコンビニと手を組む動きもあり、業態の垣根を超えた競争が激化している。

 「午後、コーヒーやドーナツを手にくつろぐサラリーマンやOLが目立つ」

 セブンの担当者が店内のイートインコーナーに目を向けた。
コンビニの一角に、まるでカフェが併設されているような雰囲気だ。
セブンは店頭で100円から購入できるいれたてコーヒーを平成25年1月に投入。
翌年にローソンとファミリーマートも追随し、爆発的ヒットとなっている。

 さらにセブンは専用ケースでのドーナツ販売(100円から)も始め、27年8月までに1万7千店に導入する。 「販売は順調」(担当者)で、他のコンビニも本格展開を検討している。

 コンビニは原則24時間営業と膨大な店舗網が強み。
食品加工などでもメーカーの協力が得やすく、外食各社には脅威だ。
業界関係者は「昨年4月の消費税増税で消費者は節約志向を強めている。
ぜいたくな外食から割安感のあるコンビニに流れている」と指摘する。

 こうした中、ライバル同士の外食とコンビニが協業するケースも出てきた。

 定食店「まいどおおきに食堂」などを展開する外食チェーンのフジオフードシステムとファミマは26年7月、定食店とコンビニの機能を持つ複合型店舗を東京・池袋にオープン。
持ち帰りに加え定食や総菜が店内で楽しめる。
27年7月には大阪・堺でも開設予定で、今後4~5年で200店の出店を目指す。
フジオフードの担当者は「利用は堅調。
協業で顧客との接点を広げられる」と期待する。

 コンビニは、品ぞろえやサービスを拡充させることで顧客を異業種から奪ってきた。
外食産業もコンビニに対抗するのか、あるいは共存を目指すのか、各社の戦略が問われそうだ。

写真:フジオフードシステムとファミリーマートが東京・池袋に出店した定食店とコンビニの機能を持つ複合型店舗
no title

4: 名刺は切らしておりまして 2015/02/15(日) 20:54:41.86 ID:ZfCGUbO9.net
「まいどおおきに食堂」って始めて聞いたが有名なのか?

37: 名刺は切らしておりまして 2015/02/15(日) 22:29:29.02 ID:zSvFkJFP.net
>>4
写真見ると地域名の○○食堂ってお店だね
神奈川にはけっこうあるよ

5: 名刺は切らしておりまして 2015/02/15(日) 20:55:21.83 ID:C1nkqImy.net
コンビニのイートインで食ってるなんて
昔は部活帰りの中高生くらいだったけどなあ

最近はオッサンやジジババがたむろしている
日本も貧しくなるわけだわ

76: 名刺は切らしておりまして 2015/02/16(月) 01:30:43.82 ID:J4SJicq6.net
>>5
というか、オッサンもジジババも持ってるけど無駄な金は極力使わないというケチが増えただけ。

7: 名刺は切らしておりまして 2015/02/15(日) 20:58:50.92 ID:zFq4xZv5.net
スーパーの惣菜よりコンビニの惣菜のほうが安くて美味いとかもうね

10: 名刺は切らしておりまして 2015/02/15(日) 21:02:00.15 ID:wwabAlOb.net
>>7

スーパーの方が断然美味しいよな

35: 名刺は切らしておりまして 2015/02/15(日) 22:20:35.42 ID:Cf6Isiia.net
>>7
味覚障害じゃないかな?

8: 名刺は切らしておりまして 2015/02/15(日) 21:00:41.39 ID:9mWIjBba.net
コンビニの惣菜が安いとかないだろw

11: 名刺は切らしておりまして 2015/02/15(日) 21:05:23.67 ID:jmcUDZrE.net
スーパーもコンビニもまずい。美味さで言うならほっともっと一択
てか豚汁100円の癖に、コンビニの200円以上する豚汁よりうまいってどういうことだよ。。。

12: 名刺は切らしておりまして 2015/02/15(日) 21:09:50.59 ID:3OCOg0V8.net
ちょい呑みに参戦してくれ

13: 名刺は切らしておりまして 2015/02/15(日) 21:16:56.33 ID:IN0SvGSW.net
外食産業がコンビニ化すればフィフティフィフティ

17: 名刺は切らしておりまして 2015/02/15(日) 21:35:06.02 ID:os6oZaC6.net
うちの県にはそもそもセブンが無いわけだが(´・ω・`)

20: 名刺は切らしておりまして 2015/02/15(日) 21:39:07.39 ID:2MsX+J7F.net
ますますDQNの溜まり場になるわな

22: 名刺は切らしておりまして 2015/02/15(日) 21:45:37.05 ID:9mWIjBba.net
深夜は使用禁止にでもすればいいよ

23: 名刺は切らしておりまして 2015/02/15(日) 21:48:18.88 ID:fd+wFX4w.net
コンビ弁当なんか冷たいから食いたくないよ。
レンジで温めてしば漬けまで温かいのも食いたくないし。

底辺っていうけど、本当に節約してる人は自炊してるし。

45: 名刺は切らしておりまして 2015/02/15(日) 23:37:54.79 ID:phOdr5/K.net
>>23
自炊してるけど節約の為とは思わないな。
むしろ一人分の自炊なんて贅沢だと思ってる。

46: 名刺は切らしておりまして 2015/02/15(日) 23:42:30.12 ID:RFbFYSOy.net
>>45
自炊は結構贅沢だよな

61: 名刺は切らしておりまして 2015/02/16(月) 00:48:18.33 ID:J6yjrH7T.net
>>45
贅沢も、節約もどちらもできますよ、自炊では。

24: 名刺は切らしておりまして 2015/02/15(日) 21:48:19.01 ID:0GU6CVFG.net
外食って量多いからデブるので
結局コンビニのデブる弁当ではなく軽食になる。

25: 名刺は切らしておりまして 2015/02/15(日) 21:51:35.30 ID:sFE2XZvl.net
ファミリーマートはどうもdqnなイメージが根付いてしまって

26: 名刺は切らしておりまして 2015/02/15(日) 21:59:26.90 ID:K4+hj96V.net
コンビニが割安感があると思った事は無いけど

28: 名刺は切らしておりまして 2015/02/15(日) 22:04:14.04 ID:aoX2vAQ9.net
隣のコンビニ大駐車があるがイートインしてくれや
みんな車で食べているがエンジン付けっぱなしでウルサイし
コッチも食べに行けるし
都会であの広さの駐車場は広すぎ

32: 名刺は切らしておりまして 2015/02/15(日) 22:17:07.75 ID:JVSg093M.net
セブンのドーナツ食ったけどおいしかった
ミスドには適わんけど

36: 名刺は切らしておりまして 2015/02/15(日) 22:24:11.39 ID:zhluUKV9.net
今までにコンビニが破壊した店
本屋、パン屋、弁当屋、文具屋、
次は喫茶店か。そりゃコンビニしか残らなくなる筈だ

39: 名刺は切らしておりまして 2015/02/15(日) 22:31:02.04 ID:YuIy8eoL.net
コンビニって不味くて高いものばかり
スーパーで買うの方が安い

41: 名刺は切らしておりまして 2015/02/15(日) 22:42:37.35 ID:c1+O5No2.net
ちゃんと買い物する場所と食べる場所を分けてくれるなら

根気よく続けないと根付かないだろうね。

パッと入ってパッと出ていくところだし。

42: 名刺は切らしておりまして 2015/02/15(日) 22:47:36.42 ID:EJPYecdW.net
マクドと喫茶店はシェアを食われてるだろうな

43: 名刺は切らしておりまして 2015/02/15(日) 23:09:35.92 ID:dZU5hf9c.net
>>42
マクドナルドは食われるだろうけど
スタバやドトールみたいなのは競合店になってるのかね
もう流れる客はコンビニに流れてそうだが

48: 名刺は切らしておりまして 2015/02/15(日) 23:50:11.24 ID:25L6lbos.net
>>42
コメダみたいな喫茶店は残ると思う
中途半端な店は全滅だろうね

47: 名刺は切らしておりまして 2015/02/15(日) 23:45:57.43 ID:XWJoWL4/.net
自炊って、惣菜や弁当を買うより節約になるのは確かだし、
材料が国内産とか確認できるメリットもあるよ。

49: 名刺は切らしておりまして 2015/02/16(月) 00:04:47.68 ID:c17n+vH8.net
中途半端な外食は席が硬くて不快
回転率上げようと決済終わった客を早く追い出したがってる
そんな店ならコンビニのほうがましだもんね

53: 名刺は切らしておりまして 2015/02/16(月) 00:19:36.94 ID:Mbup1uJH.net
>>49
それはあるな
ゴージャスな椅子がなくなってる

55: 名刺は切らしておりまして 2015/02/16(月) 00:27:02.92 ID:c17n+vH8.net
家で入れたレギュラーコーヒーよりも不味い飲み物を
店のコーヒーだなんて言わないで欲しいわ

57: 名刺は切らしておりまして 2015/02/16(月) 00:39:57.41 ID:xJtS31Ce.net
自分で淹れたコーヒーより7の方が上手いというのが情けない

58: 名刺は切らしておりまして 2015/02/16(月) 00:40:52.18 ID:Mbup1uJH.net
>>57
一人前のドリップを買ってみ

59: 名刺は切らしておりまして 2015/02/16(月) 00:43:30.91 ID:17tPQWOu.net
正直、スタバなんて居たら「育ちがあんまりよくない」アピールしてんだけどな

家じゃせいぜいネスカフェってことだから
金の有る無しじゃあなくて文化的な生活送ってるかどうかってこと

60: 名刺は切らしておりまして 2015/02/16(月) 00:46:16.96 ID:aX39EXVb.net
スタバにいるのは場所に金を払っている部分の方がでかいからな。
昭和のじいさんの価値観なんて現代人には通用しねえわ。

62: 名刺は切らしておりまして 2015/02/16(月) 00:50:23.61 ID:aX39EXVb.net
あと立地の良さだな

63: 名刺は切らしておりまして 2015/02/16(月) 01:00:04.94 ID:3IDoplPI.net
コーヒーにフレッシュと砂糖入れてさらにドーナツなんか食ったら
確実にデブになる
昼飯で十分カロリーとってるのに

73: 名刺は切らしておりまして 2015/02/16(月) 01:27:28.83 ID:qcWVV9Cn.net
いろんな業界食ってるよな。

元スレ: http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1424000251/