マクドナルドの月見バーガーを購入したら殻が付いていたと報告がTwitterに投稿されていた。写真を見てみるとガッツリ殻がついているのがわかる。
マクドナルド関係者にこんなことが起こりえるのか実際に聞いてみたところ次のような回答が得られた。
「月見バーガーのオーダーが入ると1こずつ割って焼きます。急いで割るとカラが入ることはあるので、そういった物は専用のピンセットで取り除きます。時間が無くて中にはどうしても取れないものもあります。焼きあがった際に、クルーの誰が卵をみても、これは捨てる物と判断したら捨てます。時間が無いときはわざと大きめの殻を入れて焼きます。でもって出来上がった物をスタッフで判断して殻が取れるか取れないかで、捨てるかの判断をします。時間が無いのでこのようなやりかたをしています」
ということだ。つまり、今回はマクドナルドクルーの人為的ミスによるもので、殻が入ることはたびたびあるようだ。
そのようなことを防ぐように専用のピンセットまで準備されているという。
今回は月見バーガーに殻が入ったと騒動になったが、月見バーガーだけでなくソーセージエッグマフィンなども同様である。

マクドナルド関係者にこんなことが起こりえるのか実際に聞いてみたところ次のような回答が得られた。
「月見バーガーのオーダーが入ると1こずつ割って焼きます。急いで割るとカラが入ることはあるので、そういった物は専用のピンセットで取り除きます。時間が無くて中にはどうしても取れないものもあります。焼きあがった際に、クルーの誰が卵をみても、これは捨てる物と判断したら捨てます。時間が無いときはわざと大きめの殻を入れて焼きます。でもって出来上がった物をスタッフで判断して殻が取れるか取れないかで、捨てるかの判断をします。時間が無いのでこのようなやりかたをしています」
ということだ。つまり、今回はマクドナルドクルーの人為的ミスによるもので、殻が入ることはたびたびあるようだ。
そのようなことを防ぐように専用のピンセットまで準備されているという。
今回は月見バーガーに殻が入ったと騒動になったが、月見バーガーだけでなくソーセージエッグマフィンなども同様である。

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2: 張り手(大阪府)@\(^o^)/:2015/09/02(水) 23:32:11.94 ID:S9g5REZf0.net
カルシュウム豊富
20: シューティングスタープレス(庭)@\(^o^)/:2015/09/02(水) 23:41:50.69 ID:8TJIMsu/0.net
>>2
ひっでええ
ひっでええ
3: 断崖式ニードロップ(東京都)@\(^o^)/:2015/09/02(水) 23:34:36.44 ID:eDwj/eW30.net
朝のソーセージエッグマフィンとかで使ってる卵とは違うんか?
7: シャイニングウィザード(catv?)@\(^o^)/:2015/09/02(水) 23:36:53.06 ID:pmihkQkc0.net
>>3
> 今回は月見バーガーに殻が入ったと騒動になったが、月見バーガーだけでなくソーセージエッグマフィンなども同様である。
丁寧に記事に日本語で書いてあるのに
> 今回は月見バーガーに殻が入ったと騒動になったが、月見バーガーだけでなくソーセージエッグマフィンなども同様である。
丁寧に記事に日本語で書いてあるのに
4: テキサスクローバーホールド(庭)@\(^o^)/:2015/09/02(水) 23:34:42.82 ID:TWOT71sn0.net
意味がわから無い
時間が無いからこそ丁寧に作れよ
時間が無いからこそ丁寧に作れよ
9: 張り手(大阪府)@\(^o^)/:2015/09/02(水) 23:37:24.71 ID:S9g5REZf0.net
>>4
の意味も分からない
時間が無いなら数量限定商品にすればいい
の意味も分からない
時間が無いなら数量限定商品にすればいい
6: フロントネックロック(京都府)@\(^o^)/:2015/09/02(水) 23:36:49.61 ID:xALKs04M0.net
マクド「本物の玉子を使用してる証拠」
8: ラ ケブラーダ(東京都)@\(^o^)/:2015/09/02(水) 23:36:56.43 ID:9ZLS/TwE0.net
卵の殻を噛んだ時の不快さは異常
10: フランケンシュタイナー(茸)@\(^o^)/:2015/09/02(水) 23:37:47.33 ID:UNGGulDV0.net
殻が入ってるのは割とあるな
11: オリンピック予選スラム(和歌山県)@\(^o^)/:2015/09/02(水) 23:38:24.13 ID:FS+dDnYH0.net
>時間が無いときはわざと大きめの殻を入れて焼きます。
>でもって出来上がった物をスタッフで判断して殻が
>取れるか取れないかで、捨てるかの判断をします。
頭いい人解説よろしく
>でもって出来上がった物をスタッフで判断して殻が
>取れるか取れないかで、捨てるかの判断をします。
頭いい人解説よろしく
48: 張り手(大阪府)@\(^o^)/:2015/09/02(水) 23:51:05.23 ID:S9g5REZf0.net
>>11
上級国民になら解読出来る筈
上級国民になら解読出来る筈
104: サソリ固め(大阪府)@\(^o^)/:2015/09/03(木) 00:12:46.42 ID:VOUvoPEQ0.net
>>11
分かった。
小さい殻が入ってしまった卵には、時間がない時はわざとデカイ殻を入れて目印にし、ひたすら焼きまくる。
焼き終わった後、デカイ殻が入った卵(つまり小さい殻が入った卵)を集めて、小さい殻がとれるかどうかをジャッジするということだわ。
分かった。
小さい殻が入ってしまった卵には、時間がない時はわざとデカイ殻を入れて目印にし、ひたすら焼きまくる。
焼き終わった後、デカイ殻が入った卵(つまり小さい殻が入った卵)を集めて、小さい殻がとれるかどうかをジャッジするということだわ。
60: ストレッチプラム(広島県)@\(^o^)/:2015/09/02(水) 23:54:24.96 ID:R5anspcw0.net
>>11
異物混入が分かりやすいように、わざと目印になる大きな殻をのせて焼きます
出来上がった時にスタッフが、異物混入と判断して捨てる判断をします
異物混入が分かりやすいように、わざと目印になる大きな殻をのせて焼きます
出来上がった時にスタッフが、異物混入と判断して捨てる判断をします
102: 膝十字固め(dion軍)@\(^o^)/:2015/09/03(木) 00:12:11.82 ID:H/ICucve0.net
>>60
現状だとこの方法が最も効率良いんだろうが、白い白身に白い殻をくっつけてもぱっと見分かりづらいから慌ててるバイトなら見逃す可能性があるんじゃね
廃棄行きのはフライ返しみたいな道具で半分に切れ目を入れた方が分かりやすいのでは
現状だとこの方法が最も効率良いんだろうが、白い白身に白い殻をくっつけてもぱっと見分かりづらいから慌ててるバイトなら見逃す可能性があるんじゃね
廃棄行きのはフライ返しみたいな道具で半分に切れ目を入れた方が分かりやすいのでは
12: 腕ひしぎ十字固め(大阪府)@\(^o^)/:2015/09/02(水) 23:38:24.16 ID:S8AyToIF0.net
元バイトやけどこれは嘘だよ
急いでいてもカラいれて作らない
急いでいてもカラいれて作らない
15: マスク剥ぎ(神奈川県)@\(^o^)/:2015/09/02(水) 23:39:25.66 ID:SbqP9E1a0.net
確実に仕事をこなせよ
それでオーダーが捌けなくて客が並ぶんなら
新たな客は並んででも食いたい奴のみ並ぶから問題なし
それでオーダーが捌けなくて客が並ぶんなら
新たな客は並んででも食いたい奴のみ並ぶから問題なし
16: マシンガンチョップ(SB-iPhone)@\(^o^)/:2015/09/02(水) 23:40:17.64 ID:xDYEgl8L0.net
ちょっと…
これはない
これはない
23: 河津掛け(四国地方)@\(^o^)/:2015/09/02(水) 23:42:37.69 ID:YFFR0Ytc0.net
ちょっと意味がわからないです(´・ω・`)
25: かかと落とし(福岡県)@\(^o^)/:2015/09/02(水) 23:43:11.49 ID:Fbv4Ynv50.net
時間がないときはわざと大きい殻を入れてとりあえずそのまま仕上げる
そのあとその目立った殻のやつをピックアップして殻をとり除く
つまり目印ってことだろ
そのあとその目立った殻のやつをピックアップして殻をとり除く
つまり目印ってことだろ
30: ファイヤーボールスプラッシュ(WiMAX)@\(^o^)/:2015/09/02(水) 23:44:14.75 ID:NAr88bo30.net
まあ欠片ならと思ったら欠片ってレベルじゃなかった
39: 膝靭帯固め(大阪府)@\(^o^)/:2015/09/02(水) 23:47:04.38 ID:p/qIsQ660.net
時間を言い訳にすんな
別にこっちは早く作れと言った覚えもないし豚の餌に高い金出してやってんだからせめてこういうミスは止めろ
別にこっちは早く作れと言った覚えもないし豚の餌に高い金出してやってんだからせめてこういうミスは止めろ
47: ダイビングフットスタンプ(大阪府)@\(^o^)/:2015/09/02(水) 23:50:20.85 ID:KuktyDyQ0.net
>>39
出来上がりまで10分以上かかりますがよろしいでしょうか?
つ[番号札3]
出来上がりまで10分以上かかりますがよろしいでしょうか?
つ[番号札3]
68: フェイスクラッシャー(チベット自治区)@\(^o^)/:2015/09/02(水) 23:57:53.22 ID:OyLcgJo20.net
>>47
それで写真に近くなるなら
それで写真に近くなるなら
50: パロスペシャル(埼玉県)@\(^o^)/:2015/09/02(水) 23:51:34.43 ID:KfGIpltg0.net
今更だけど、もうマックの商品て食い物じゃないな。
作業済みの残飯だろ。
作業済みの残飯だろ。
51: 中年'sリフト(庭)@\(^o^)/:2015/09/02(水) 23:51:48.86 ID:BE7h4JpI0.net
卵の殻って汚いだろ
52: ハーフネルソンスープレックス(神奈川県)@\(^o^)/:2015/09/02(水) 23:52:32.95 ID:2nDiIB9o0.net
毎秋、月見バーガー出てたけど
いままでこんな問題と、こんな言い訳あったっけ?
いままでこんな問題と、こんな言い訳あったっけ?
64: ニールキック(茸)@\(^o^)/:2015/09/02(水) 23:56:27.14 ID:YypNevvH0.net
時間がないって程、客来てるのか?www
69: ときめきメモリアル(大阪府)@\(^o^)/:2015/09/02(水) 23:58:36.15 ID:R0WFrWVx0.net
捨てるくらいならくれよ
ってか待たせろよ
ってか待たせろよ
76: オリンピック予選スラム(大阪府)@\(^o^)/:2015/09/03(木) 00:02:31.15 ID:BaJ1/lrQ0.net
なんで買うのかがわからんわ
自業自得だろ
自業自得だろ
77: ファイヤーバードスプラッシュ(兵庫県)@\(^o^)/:2015/09/03(木) 00:02:31.92 ID:UGeDPuxA0.net
サルモネラバーガー
78: ニールキック(愛知県)@\(^o^)/:2015/09/03(木) 00:02:37.29 ID:1tpILPsU0.net
79: アトミックドロップ(神奈川県)@\(^o^)/:2015/09/03(木) 00:03:26.96 ID:2F5h4m/e0.net
マックが凋落した理由がよく分かるなw
80: キン肉バスター(埼玉県)@\(^o^)/:2015/09/03(木) 00:04:05.11 ID:vfeXWOAw0.net
客をバカにしてるだけだよ
81: クロスヒールホールド(空)@\(^o^)/:2015/09/03(木) 00:04:20.56 ID:mNPpiTRu0.net
食い物売るってレベルじゃねーぞ
94: ニーリフト(千葉県)@\(^o^)/:2015/09/03(木) 00:09:04.21 ID:bwoArwmy0.net
殻割って作ってたのかよwwwwww
冷凍じゃなかったのか。
冷凍じゃなかったのか。
98: アトミックドロップ(庭)@\(^o^)/:2015/09/03(木) 00:11:09.33 ID:Bcfifn6W0.net
殻を取る時間が無いって意味わからん
109: 張り手(SB-iPhone)@\(^o^)/:2015/09/03(木) 00:16:55.04 ID:1tlQl/Z+0.net
そもそもマクドナルドなんかに行くのが悪い
元スレ:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1441204260
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コメント
コメント一覧 (12)
少し入っちゃったならともかく、あえてデカイの入れて一緒に調理とかアウトだわ
訳のわからん言い訳のせいでまたマックの衛生管理のセンスにまで問題発展するぞ
農家が直売してる物ぐらいしかないよ
藤田田デン時代が最高潮。
ガイジンは高慢でダメだ。不細工以前のあの態度!
日本人に指摘されて?変わったみたいだが?
社員食堂で社員と共に昼食を共にするのを、嫌う女、なんだろうな。
ブルーカラー、ホワイトカラー以前の、コイツは白人至上主義者だろう。
丸く焼けるよう「輪っか」みたな中に卵を割って入れて、鉄板の上で焼くだけじゃなかったっけ?
店や地域によって違うのかな?まあ自分の場合は20年近く前の古きよき時代(藤田時代)の話だけど。
型(輪っか)があるから、その中に卵を割って入れて焼くだけ。そうしてここまで殻が入るのか意味不明。
×「輪っか」みたな ○「輪っか」みたいな
訂正2
× そうしてここまで殻が入るのか
○ どうしてここまで殻が入るのか
失礼いたしました。ちなみに輪っかに卵を入れて、わざと黄身を崩して焼く手順だったです。
ヘラみたいなので黄身を突いて半回転させてた。しかし、どこまで劣化が進んでいるんだろう・・・
デフレで何でも安いとか、インフレで何でも高いとかは良くない。
卵の中に殻が入ったら廃棄してバイト代から引けば上手になるんじゃないの?(笑)
マヨネーズ会社はその場で洗浄して割卵機で殻が入らない様にして使用しています。
その場で割卵するのではなく、チルドの目玉焼きを載せれば殻混入のリスクは低く出来ますが価格が高い。解凍の手間も掛かる。つまり、安値を目当てのマクドナルド信奉者は我慢するか、作業者の良心に頼るかしなさいということ。急がなくても良いですって言えますかね(笑)。
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