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 千葉県銚子市の水産加工会社「信田(しだ)缶詰」が、
2014年に製造した輸出用のサバの油漬け缶詰約300万缶に、サンマを混ぜて出荷していたことがわかった。
中身の半分以上がサンマという缶詰でも、原料にサンマと表示せずに出荷していた。

 経済産業省によると、不正競争防止法は食品の原料を誤認させるような虚偽の表示に罰則を設けている。
同社は朝日新聞社の取材に「原料のサバが不足した際に、出荷を優先し、代わりの原料としてサンマを利用してしまった。
あってはならないことで、出荷先や消費者に申し訳ない」としている。

(中略)

魚肉は切り刻まれたフレーク状で、消費者が見た目や味でサンマとサバを区別することは難しい。
缶の側面にサバの絵が描かれ、イエメンなどの中東でサラダやスープの具材に使われているという。

 同社は昨年、長野市の食品卸会社の子会社になった。この際、食品卸会社側が内部調査を実施し、サンマ混入が判明。
14年に製造・出荷した約1600万缶のうち約300万缶にサンマを混ぜていたという。15年分に混入はなかった。
朝日新聞デジタル 3月3日(木)3時12分配信 
 ◎全文は下記からどうぞ(・ω・)ノ
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160303-00000006-asahi-soci
2:名無しさん@おーぷん:2016/03/03(木)08:20:10 662
サンマって高くないか?
10:名無しさん@おーぷん:2016/03/03(木)10:58:00 Ktg
>>2
14年当時じゃ鯖に比べて格段に安い。
3:名無しさん@おーぷん:2016/03/03(木)08:21:36 TFM
伝統の千葉缶に、イヤン場感をまぜて、出荷
4:名無しさん@おーぷん:2016/03/03(木)08:23:58 vPk
逆だったら、鯖アレルギー持ちが大変なことになっていたな。
6:名無しさん@おーぷん:2016/03/03(木)08:48:49 lUx
中東の人なら判別つかないかもな?
7:名無しさん@おーぷん:2016/03/03(木)09:04:53 m6o
サバ読んじゃったのね(ごめん我慢できなかった)
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1456960615