スプーンという名でありながら、柔らかい切り身をナイフのように切って使う。
さらにソースを絡めた魚をスプーンのようにすくって食べる。

 「淡泊な魚はフィッシュスプーンを使ってソースをしっかり絡めることで、料理のおいしさをフルに味わえる」と井垣さん。
肉料理には切り分けやすい鋭利なナイフが用意される。並べられた道具には料理を一番おいしく味わえるように、という店側の配慮がある。

 日本ホテル・レストランサービス技能協会のテーブルマナー委員長の山口勝さんは「細かいマナーを知らなくても気後れする必要はないが、 フォークの背に料理をのせて食べるのはやめたい」と指摘する。フォークの先で刺したり、曲線の腹の部分にのせたりして口に運ぶ。
http://style.nikkei.com/article/DGXDZO65445630X10C14A1W03501/


3: テキサスクローバーホールド(庭)@\(^o^)/ [BE]:2016/11/07(月) 20:39:29.11 ID:/vs+Folu0.net
ラーメンを啜る
4: キングコングラリアット(東京都)@\(^o^)/ [DE]:2016/11/07(月) 20:39:51.75 ID:3gdsArcc0.net
フォークをくるくる回すのみっともないじゃん
28: 栓抜き攻撃(庭)@\(^o^)/ [CA]:2016/11/07(月) 20:50:46.01 ID:Pm21mPeI0.net
>>4
背に乗せるほうがみっともないからw
皿の裏に料理盛り付けるようなもんだよ?
134: キドクラッチ(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]:2016/11/07(月) 21:31:48.99 ID:AYBc+Zt00.net
>>28
日本の公式マナーは英国式で英国式ではフォークを裏返すのがマナー違反でフォークの背に乗せて食べるのが正しいマナー。
166: フライングニールキック(長屋)@\(^o^)/ [CN]:2016/11/07(月) 21:47:27.09 ID:57RJbkBl0.net
>>134
フォークを裏返すのがマナー違反
フォークの背に乗せて食べるのがマナー

よくわからん。
フォークの腹(あえて腹と言うが)を見せて食べるのがマナー違反、と言いたいのか?
139: フランケンシュタイナー(千葉県)@\(^o^)/ [FR]:2016/11/07(月) 21:34:25.76 ID:v30NhjoD0.net
>>134
ちょっとその公式マナーのソースが合ったら教えてくれないか?
興味ある
160: キドクラッチ(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]:2016/11/07(月) 21:44:55.61 ID:AYBc+Zt00.net
>>139
英仏のテーブルマナー
http://www2u.biglobe.ne.jp/~PAPILLON/tablemanners.htm

>イギリスのテーブルマナーでは、フォークを使う際には、フォークの背中に料理を乗せて食べます。

>日本で晩餐会などが開かれた場合、イギリスのテーブルマナーが公式マナーとなります
5: スパイダージャーマン(茸)@\(^o^)/ [US]:2016/11/07(月) 20:40:06.72 ID:3QcVbR9r0.net
箸が一番楽
20: フランケンシュタイナー(禿)@\(^o^)/ [US]:2016/11/07(月) 20:47:51.09 ID:OfTnC5tK0.net
白米どう食べればいいんだよ
23: パロスペシャル(大阪府)@\(^o^)/ [DK]:2016/11/07(月) 20:49:25.10 ID:sfUdSiPS0.net
>>20
フォークの腹ですくえば?
24: アイアンフィンガーフロムヘル(神奈川県)@\(^o^)/ [EU]:2016/11/07(月) 20:50:27.41 ID:sQE7dRDI0.net
>>20
別に背に乗せてもいいよ
腹ですくってもいいけど腹を見せちゃいけない流儀もあるからね
マナーにこだわるならフォークのときに白米出すなよっていいたいわ
22: テキサスクローバーホールド(空)@\(^o^)/ [US]:2016/11/07(月) 20:49:23.07 ID:T+BUrdNv0.net
テーブルマナーって国によって違うからなw
常識とか言ってる奴は恥ずかしい…
27: ツームストンパイルドライバー(dion軍)@\(^o^)/ [CN]:2016/11/07(月) 20:50:43.73 ID:RIkWoZLy0.net
「箸持って来い!箸!」で済む話。
30: フロントネックロック(岡山県)@\(^o^)/ [JP]:2016/11/07(月) 20:51:14.98 ID:CgtUS1Tm0.net
一番のマナー違反は、知らない人や出来ないことを馬鹿にするのと、嘘を教える事

「フォークの背でライス」は、その一番の典型
39: ニールキック(中部地方)@\(^o^)/ [US]:2016/11/07(月) 20:53:53.34 ID:JC2ntjM30.net
右手にフォークを持ち替えて腹で、お皿のご飯を食べるのは
マナー違反になるの?
63: 急所攻撃(庭)@\(^o^)/ [US]:2016/11/07(月) 20:58:25.62 ID:xvGOXRti0.net
>>39
問題ない
イギリスではアウトっぽいけど
テーブルマナーばっかり気にしすぎたせいで、食文化が育たなかったのかも
52: ムーンサルトプレス(茸)@\(^o^)/ [GB]:2016/11/07(月) 20:56:36.67 ID:28nC2fvQ0.net
三十路だけどフォークの背にライスって
ネタは何度か聞いてるけど
実査にやってる人見たこと無いわ
64: パロスペシャル(やわらか銀行)@\(^o^)/ [CN]:2016/11/07(月) 20:59:13.05 ID:+osLJzRa0.net
>>52
俺も見たことなかったが、ついこの前会社の同期がやってて引いた
61: フルネルソンスープレックス(岐阜県)@\(^o^)/ [DK]:2016/11/07(月) 20:58:19.14 ID:7BbdtdGJ0.net
すました顔でフォークの裏にご飯なすりつけて食ってる奴昔いたわ
66: トペ スイシーダ(埼玉県)@\(^o^)/ [IT]:2016/11/07(月) 20:59:26.32 ID:fbmoVtm90.net
箸ってフォークナイフに比べたら楽だよね
68: テキサスクローバーホールド(東日本)@\(^o^)/ [IT]:2016/11/07(月) 21:00:35.65 ID:Q40MaPLi0.net
>>66
極めれば両手使う分箸よりスムーズ
のはず
78: トペ スイシーダ(埼玉県)@\(^o^)/ [IT]:2016/11/07(月) 21:03:40.05 ID:fbmoVtm90.net
>>68
いやあないわ 内視鏡とかナイフとフォークじゃないし 箸タイプだろ
110: フルネルソンスープレックス(北海道)@\(^o^)/ [JP]:2016/11/07(月) 21:15:27.81 ID:qNvK2pcg0.net
欧米って左利き矯正してない人が多いって聞いたけど、フォークとナイフ逆に持ってたらマナー違反なの?
115: ストレッチプラム(家)@\(^o^)/ [US]:2016/11/07(月) 21:19:00.51 ID:Uc7gYb130.net
>>110
左利きはなぜかナイフ・フォークはナイフ右フォーク左で使う人多い
ナイフで肉とか切ったらそのまま左で持ってるフォーク使って口の中に入れる
116: テキサスクローバーホールド(東日本)@\(^o^)/ [IT]:2016/11/07(月) 21:19:01.93 ID:Q40MaPLi0.net
>>110
そりゃそうよ
日本だって親がまともなら左利きでも箸は右手で使わせるだろ
112: ニーリフト(長崎県)@\(^o^)/ [IR]:2016/11/07(月) 21:16:35.06 ID:rv4hvCjo0.net
フォークの背にご飯を乗せて食べる奴は
高確率でワサビを刺身に乗っけて食べる奴
113: フランケンシュタイナー(千葉県)@\(^o^)/ [FR]:2016/11/07(月) 21:18:44.19 ID:v30NhjoD0.net
>>112
両方ともマナーじゃないという意味ならにてる気がする
前者はただの間違いで、後者はただの流行りって違いがあるけど
156: チェーン攻撃(静岡県)@\(^o^)/ [ヌコ]:2016/11/07(月) 21:42:14.53 ID:xvv6U+ZP0.net
イギリスもフランスもナイフ・フォーク導入前は王侯貴族も手掴みだったんだろ
何がマナーだよって感じ
178: バックドロップホールド(神奈川県)@\(^o^)/ [IE]:2016/11/07(月) 21:53:35.57 ID:raJfujIT0.net
そもそも殆どのパスタなんざイタリアの大衆食だからマナーも糞もない
イタリアの糞労働者が力一杯肘からグリグリ動かしてて豪快に食ってるのが殆ど

本当に日本の方がマナーよい、スプーンとかそういうレベルではない
元スレ:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1478518727