恵方巻き、早くも大量廃棄 店頭に並ばないケースも…

 福を呼ぶとされる、節分の恵方巻き。火付け役となったコンビニエンスストアだけでなく、スーパーや百貨店にも並ぶなど、季節商品として定着している。
だが、その陰では売れ残った商品の大量廃棄や、販売の「ノルマ」などの問題が起きている。

 500リットル入りの容器には恵方巻きやご飯、キュウリなどがギッシリ。破砕機に流れ落ち、のみ込まれる。

 3日午後、神奈川県相模原市の「日本フードエコロジーセンター」には恵方巻きや、そのためとみられる具材が大量に運び込まれていた。
普段のご飯ものと比べて2倍ほどの量。例年、節分の頃には恵方巻き関連の食材が増えるという。ここで処理され、豚の飼料となる。

 高橋巧一社長によると、こうした廃棄食品は店頭に並ぶことすらなく、食品工場から直送されていることが多い。
コンビニなどは販売傾向などを考慮して発注しているが、「不足しないよう、工場側は多めに作る必要があり、大量に余ってしまうようだ」という。

※以下省略
https://www.asahi.com/articles/ASL214VDCL21UTIL01L.html
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4: ジャック@\(^o^)/ 2018/02/03(土) 20:34:09.56
不味そうなものを季節商品にしないでね

16: ジャック@\(^o^)/ 2018/02/03(土) 20:36:46.07
>>4
冷たくて何が美味いのか全く分からんよね、舌が肥えたんだよな
今時はその辺のお菓子でもめっちゃ美味いし

9: ジャック@\(^o^)/ 2018/02/03(土) 20:35:38.52
本部だけ儲かる税金みたいなもんだよな

11: ジャック@\(^o^)/ 2018/02/03(土) 20:35:57.96
カスみたいなブーム捏造したマスゴミのせい半分

15: ジャック@\(^o^)/ 2018/02/03(土) 20:36:29.67
不人気商売だから予約分と限定数で売ればいいのに
わざわざ不利益になることをする

17: ジャック@\(^o^)/ 2018/02/03(土) 20:37:34.02
これだけ毎年ゴリ押ししてりゃ売れ筋とか売れる量も大体把握してるだろ
大量に捨てるほど作るのは管理が下手

19: ジャック@\(^o^)/ 2018/02/03(土) 20:38:38.46
セブンかファミマが夏にも流行らそうと必死だったな

21: ジャック@\(^o^)/ 2018/02/03(土) 20:39:07.24
なんでこのくそさむいのに
よくわからん風習のために
さめた巻き寿司くわなにゃらんの
あほなの

23: ジャック@\(^o^)/ 2018/02/03(土) 20:39:25.26
コンビニオーナー可哀想

26: ジャック@\(^o^)/ 2018/02/03(土) 20:39:57.58
恵方巻きって利益出てるの?
何だか毎年毎年大量売れ残るだの店員が自腹切ってるとかニュースになってるけど。

60: ジャック@\(^o^)/ 2018/02/03(土) 20:46:46.89
>>26
本部から押し付けられてる
泣くのは末端の店長とバイト

28: ジャック@\(^o^)/ 2018/02/03(土) 20:40:36.37
そんな伝統知らないのに売ろうとする店が悪い
今年の恵方っていう意味が分からない

30: ジャック@\(^o^)/ 2018/02/03(土) 20:40:43.55
そもそもどこの風習だよ

69: ジャック@\(^o^)/ 2018/02/03(土) 20:49:00.86
>>30
大阪の堺限定

32: ジャック@\(^o^)/ 2018/02/03(土) 20:40:52.40
もったいねー
飽食に溺れていると、いつかバチ当たるぞ。

33: ジャック@\(^o^)/ 2018/02/03(土) 20:41:02.83
習慣を作ろうとするってのは不気味

35: ジャック@\(^o^)/ 2018/02/03(土) 20:41:32.24
>>33
ほんとそれ、こういうのはライフスタイルから生まれるもので
マスコミが生むものじゃないね

39: ジャック@\(^o^)/ 2018/02/03(土) 20:42:17.58
儲けようとして日持ちしない物を流行らした馬鹿
罰が当たるわ

40: ジャック@\(^o^)/ 2018/02/03(土) 20:42:19.67
スーパーの総菜コーナーも全部半額恵方巻になってた
半額でも高いし意地でも食わないんだが?

42: ジャック@\(^o^)/ 2018/02/03(土) 20:42:30.81
材料からして、元々余り気味な食材使ってるんじゃないの?

45: ジャック@\(^o^)/ 2018/02/03(土) 20:43:11.83
もう流行らないから諦めろ

47: ジャック@\(^o^)/ 2018/02/03(土) 20:43:51.37
巻き過ぎなんだよ
そんな風習無いしゴリ押しきつい

51: ジャック@\(^o^)/ 2018/02/03(土) 20:44:09.62
安くて量もしっかりしてれば昼に食っても良かったがなぁ
ワンコインで買えても定食のほうがいいな

61: ジャック@\(^o^)/ 2018/02/03(土) 20:47:03.68
電通に買い取らせろ
ゴリ押しの黒幕だし

65: ジャック@\(^o^)/ 2018/02/03(土) 20:47:46.68
完売しましたの方が景気もいい感じするよな

67: ジャック@\(^o^)/ 2018/02/03(土) 20:48:34.70
スゲー売れ残ってるし、半額なのに山積み状態
やめちまえよこんなニワカ慣習

引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1517657523/