6日放送の「ひるおび！」（TBS系）で、弁護士の八代英輝氏が、恵方巻の大量廃棄について苦言を呈した。
番組では、節分に食べる太巻き寿司の「恵方巻」が大量に廃棄されていることを取り上げ、その実態に迫った。
食品問題評論家の垣田達哉氏によると、食品業界では、余って破棄する「食品ロス」よりも、品ぞろえ不足による売り上げの機会損失や客離れを起こしてしまう「チャンスロス」を警戒しているのだとか。そのため「余って捨てるほうがマシ」という感覚があるため、こうした事態が発生するという。
この話題で八代氏は、3日の夕方から夜にかけ、コンビニやスーパーで大量の恵方巻が売れ残っている現場を目撃したとか。「大丈夫かこの国は？と思う」「物があるってことが当たり前だと思って、食べられない人のことを考えたことがあるのか？と改めて思う」と、苦言を呈す。
さらに、恵方巻の習わしである、太巻き寿司を無言で1本食べきるという行為についても「全国的に広めようとするには太すぎますよ。大きすぎる」「食べきるのは無理ですよ」と指摘した。
そんな八代氏は、供給する側は予約制で需要を把握するなどの対策を打ち「できるだけ残さない努力をすべき」と訴えていた。
詳細はソースにて
http://news.livedoor.com/lite/article_detail/14263222/
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4: ジャック＠＼(^o^)／ 2018/02/06(火) 16:51:23.86
罰則を設けろよ。
5: ジャック＠＼(^o^)／ 2018/02/06(火) 16:52:20.92
そもそも突発大量生産品なんで旨くもないし割高だしで
試しに1回買うことはあっても、その後はねぇ
試しに1回買うことはあっても、その後はねぇ
7: ジャック＠＼(^o^)／ 2018/02/06(火) 16:53:09.78
スーパーだと消費期限近くなったら安くして売り切ると思うけど
47: ジャック＠＼(^o^)／ 2018/02/06(火) 17:01:00.35
>>7
近所のスーパーに21時頃行ったら半額シールつきで70本くらいあってこれは無理だなって思ったわ
近所のスーパーに21時頃行ったら半額シールつきで70本くらいあってこれは無理だなって思ったわ
9: ジャック＠＼(^o^)／ 2018/02/06(火) 16:53:29.51
電通とマスゴミが流行らそうとしたものだろ
10: ジャック＠＼(^o^)／ 2018/02/06(火) 16:53:31.89
あんなちょっと中身豪華っぽくして1000円とかたけーわ
11: ジャック＠＼(^o^)／ 2018/02/06(火) 16:53:42.30
大丈夫なんて思ってるのはバカしか居ないよ
17: ジャック＠＼(^o^)／ 2018/02/06(火) 16:55:02.67
恵方巻きは作り置きできないからロスがすごいわな
20: ジャック＠＼(^o^)／ 2018/02/06(火) 16:55:26.58
電通が悪い
23: ジャック＠＼(^o^)／ 2018/02/06(火) 16:56:33.78
巻き物は切って上品に食えよ
24: ジャック＠＼(^o^)／ 2018/02/06(火) 16:56:38.29
ハロウィンは頭の緩いバカを釣れるけど節分は無理だって事だよ。
ハロウィンも食べ物が絡んでたらココまでバカで溢れ返るような事にはなってないだろ
ただのコスプレ大会だしな
ハロウィンも食べ物が絡んでたらココまでバカで溢れ返るような事にはなってないだろ
ただのコスプレ大会だしな
35: ジャック＠＼(^o^)／ 2018/02/06(火) 16:59:43.53
>>24
近年は春のイースターまで流行らせようと目論んでる
近年は春のイースターまで流行らせようと目論んでる
29: ジャック＠＼(^o^)／ 2018/02/06(火) 16:58:44.23
恵方巻なんてどこのバカが広めてんだよ
45: ジャック＠＼(^o^)／ 2018/02/06(火) 17:00:54.18
地方のマイナー行事を全国区にするから無理がある
48: ジャック＠＼(^o^)／ 2018/02/06(火) 17:01:13.94
経営者が考え方を変えない限りずっとこのまま。
50: ジャック＠＼(^o^)／ 2018/02/06(火) 17:01:39.72
ほんと予約制にでもしろよ
53: ジャック＠＼(^o^)／ 2018/02/06(火) 17:02:45.70
だいたいなにがチャンスロスだよ
ＦＣ店主はノルマで死にそうって毎年悲鳴あげてるじゃねえか
ＦＣ店主はノルマで死にそうって毎年悲鳴あげてるじゃねえか
59: ジャック＠＼(^o^)／ 2018/02/06(火) 17:03:48.65
一番廃棄させてるのは、コンビニ本部だろうな
62: ジャック＠＼(^o^)／ 2018/02/06(火) 17:04:23.29
イオンは安く値下げするけど
他は安くするくらいなら棄てる
って考え方だしな
イオンのシャリが何処の産地かは置いといてだが
他は安くするくらいなら棄てる
って考え方だしな
イオンのシャリが何処の産地かは置いといてだが
71: ジャック＠＼(^o^)／ 2018/02/06(火) 17:06:43.08
こんなのバカしか買わんだろ。
73: ジャック＠＼(^o^)／ 2018/02/06(火) 17:07:21.92
普段でもスーパーやコンビニで寿司は売れてないのに
86: ジャック＠＼(^o^)／ 2018/02/06(火) 17:10:06.45
消費者が望んでるわけじゃなくて
クズなのは商人の方だろ
ステマや心理まで操って売りつけようとしてくる
消費者のせいじゃないぞ
クズなのは商人の方だろ
ステマや心理まで操って売りつけようとしてくる
消費者のせいじゃないぞ
引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1517903352/
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コメント
コメント一覧
企業側が無能なだけだろ
商売の真髄なんてつまるところそこなのに、いつまでどんぶり勘定で
雑にやってんだよバカでもできる仕事かよ
1度か2度食べてみて、豆まきだけでいいと気付く
江戸で大流行してたのでそれが関西に伝わって今でも残ってる
対して江戸では明治維新で「江戸期の古い風習を捨て去ろう」運動の一環で消えてなくなった…
実は節分始め、いろいろ辞めていこうとしたんだが民衆が「あまりにひどい」と文句を言いだして復活したのが今でも東京で残ってる物で、恵方巻はつい最近になるまで見捨てられてた（が、また見捨てられるかもｗ）
こういうのって止まらないだろうね…
歪んだ構造を是正できるといいんだけど
予算とるためには、少なくとも去年並の数つくらないといけないし
曜日まわりで客の入り、売れ数かわるから、本部がある程度欠品、売上減認めないと
無理だろうなあ。
コンビニ業界(主にセブン)だぞ
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