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ローソンのコーヒーは、なぜ「手渡し」なのか
https://toyokeizai.net/articles/-/219222

「会話の要素が生まれると考えた」

セブン‐イレブンやファミリーマートが現場の負担軽減という点を鑑み、客自身にマシンで注がせるセルフ方式を採用しているのに対して、ローソンはあえて店員が注いで直接渡す「手渡し方式」を採っている。

 「からあげクンなどカウンターフーズの販売以上に、コーヒーは客と会話が生まれる要素が強いのではないかと考えた。
目指すところはコンビニコーヒーではなくカフェ。
対面販売でお客様との絆を強めることができる」(山田氏)。

「負荷になっている」という声も

これに対し、都内でローソンを運営する加盟店オーナーは「本部のコンセプトは理解している」と前置きした上で、「現状はどこの店も負荷になっている。
お客さんはコンビニに会話をして和むといったことをそこまで求めていない。
外国人の店員も増えており、日本式のおもてなし、オペレーションがうまくできないケースも増えてきている」と指摘する。

2: ジャック@\(^o^)/ 2018/05/04(金) 09:06:34.88
レジ混んでんだよ

86: ジャック@\(^o^)/ 2018/05/04(金) 09:26:09.46
>>2
そうなんだよなぁ。だから飲みたいのに頼めないんだよ。

4: ジャック@\(^o^)/ 2018/05/04(金) 09:07:58.26
増えたよ。
遅いとかクレームや舌打ちがな。

6: ジャック@\(^o^)/ 2018/05/04(金) 09:08:09.54
かいわなんてしねーよ

7: ジャック@\(^o^)/ 2018/05/04(金) 09:08:12.53
露骨に嫌な顔されるよな
まあ気持ちは分かるけどw

8: ジャック@\(^o^)/ 2018/05/04(金) 09:08:36.32
過接客なんだよなぁ
コンビニはもっと殺伐としてていいから

59: ジャック@\(^o^)/ 2018/05/04(金) 09:19:19.46
>>8
これな安い時給でいろいろやらせすぎ
品出し以外レジに座ってマンガ読んでればいい

11: ジャック@\(^o^)/ 2018/05/04(金) 09:09:29.23
コンビニで客との絆って…

13: ジャック@\(^o^)/ 2018/05/04(金) 09:10:14.91
ローソンにそういうの求めてないから…

17: ジャック@\(^o^)/ 2018/05/04(金) 09:10:37.92
並んでると頼みにくいから
ローソンは避けてる

43: ジャック@\(^o^)/ 2018/05/04(金) 09:14:48.96
>>17
トップがアホやね。コンビニで買い物したことないんだわ

19: ジャック@\(^o^)/ 2018/05/04(金) 09:10:51.41
できるだけ素手で商品に触れないでほしい

22: ジャック@\(^o^)/ 2018/05/04(金) 09:10:58.98
レジ行列できてるときに店員がコーヒー作りにいなくなるんだもんな
絆どころか憎しみが増長
アホかと

26: ジャック@\(^o^)/ 2018/05/04(金) 09:11:21.32
早朝、レジやってるオバハンが忙しくて大変そうだぞ

38: ジャック@\(^o^)/ 2018/05/04(金) 09:13:43.25
>>26
それならローソン利用しないで負担軽減してやれよ!

27: ジャック@\(^o^)/ 2018/05/04(金) 09:11:25.94
汚いバイトのとこでは頼まない

32: ジャック@\(^o^)/ 2018/05/04(金) 09:12:00.44
朝のラッシュで煩わして注文しない機会損失相当だろうな

36: ジャック@\(^o^)/ 2018/05/04(金) 09:13:10.87
こないだコーヒー頼んだけどJKバイトに俺の手に触れないように渡されて凹んだ

49: ジャック@\(^o^)/ 2018/05/04(金) 09:16:24.38
>>36
歳取っておっさんになったらそういうのが増えたわ
女の店員がトラウマになる

44: ジャック@\(^o^)/ 2018/05/04(金) 09:14:55.51
可愛い女の子ならいいけどオッサンやキモオタみたいな兄ちゃんから貰っても…

52: ジャック@\(^o^)/ 2018/05/04(金) 09:17:18.37
あえてどうのじゃなくて客の求めてる物を的確に提供しろよ

54: ジャック@\(^o^)/ 2018/05/04(金) 09:17:51.22
おっっさん店員だと買う気がしないシステムなんだよなこれ

55: ジャック@\(^o^)/ 2018/05/04(金) 09:17:58.59
ローソン本部は現場なんて知ったこっちゃないんだな
よく分かりました

60: ジャック@\(^o^)/ 2018/05/04(金) 09:19:45.42
つーか無人レジを推奨してるローソンが言うセリフですか?
どっちやねんw

65: ジャック@\(^o^)/ 2018/05/04(金) 09:21:11.97
後ろに並んでるやつイラッとくるよな店員が消えるんだから

70: ジャック@\(^o^)/ 2018/05/04(金) 09:22:13.33
>>65
700円クジの商品なんで店員がもって来るの?

69: ジャック@\(^o^)/ 2018/05/04(金) 09:21:36.25
レジのおばさんに露骨に嫌な顔されるからコーヒーはセブンで買う

引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1525392353/