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マクドナルド

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日本マクドナルドホールデングス(HD)は29日、東京都内で定時株主総会を開き、サラ・カサノバ社長兼最高経営責任者(CEO)らの再任を決議した。
ただ、賞味期限切れ鶏肉問題や異物混入問題などに伴う業績不振の長期化について、カサノバ社長は「重く受け止めている」としたものの、株主からは「将来の展望が全く見えない」など不満の声も上がった。

 カサノバ社長は「昨年後半から勢いを取り戻しており、今年は明るい一年になると確信している」とあいさつ。「回復を遂げて、中期的な成長を実現する」と述べ、平成28年以降の業績回復に意欲を示した。

 業績改善に向けた具体策として、消費者からの意見聴取や不採算店舗の閉鎖などを説明。28年は引き続き品質管理を徹底するほか、500~600店を改装する計画を示した。ただ、既に発表した内容にとどまり、新味はなかった。

 また、米国本社による日本マクドナルドHD株売却の進捗状況についても、株主から質問がなされた。だが会社側からは、明確な回答がなされなかった。

 このため株主からは、「(経営陣は)表面的な説明だけで、将来の展望は全く見えなかった」(70代男性)や「一度失った信頼を取り戻すのは容易ではない。信頼回復にはまだ時間がかかる」(40代男性)と不満の声が上がった。総会は取締役の選任など会社提案の5議案を可決し、昨年より9分短い2時間34分で閉幕した。

 足元では、名称を公募した新商品のハンバーガーや、期間限定商品のなどの効果で、昨年12月以降、既存店売上高は前年比プラスに転じている。だが、賞味期限切れ鶏肉問題や異物混入問題の発覚前の水準には達していない。カサノバ社長の“宣言”通り、明るい1年になるかは不透明だ。

http://www.sankei.com/economy/news/160329/ecn1603290048-n1.html
2016.3.29 20:17
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 人手不足が続く外食業界では、大手ハンバーガーチェーンがアルバイトを募集するアニメを動画サイトで流すなど、採用活動を強化する新たな動きが広がっています。
このうち、大手ハンバーガーチェーンの「日本マクドナルド」は、大学生などの卒業にともなってアルバイトが入れ代わるこの時期に、新入生の採用を強化するため会社として初めてアニメを制作し動画サイトなどで閲覧できるようにしました。

 アニメは、若者が、アルバイトの経験を通じて成長するストーリーで声優には人気アイドルグループ、「AKB48」のメンバー8人を起用し、各地の方言を使ったバージョンも用意しました。
人事本部の宮沢泰成さんは「採用は年々厳しくなっていて、思い切ったことをしないと、人は集まらない。採用活動強化の動きはさらに広がると思う」と話しています。一方、大手ハンバーガーチェーンの「モスフードサービス」は、現在、店ごとに行っているアルバイトの応募の受け付けを一括して行うコールセンターを来月、設けます。これは店が接客や調理に忙しく、電話をとれなかったり、面接の対応が遅れたりしてアルバイトを雇う機会を逃さないようにするのがねらいです。

 このほか「すかいらーく」が、高い年齢層の人も応募しやすいように、50代以上の人向けの求人用のサイトを設けるなど、外食業界では人手を確保するための新たな動きが広がっています。
外食産業 バイト時給は上昇傾向人手不足が年々、深刻化している外食産業では、それが賃金にも反映されアルバイトの時給は上昇傾向が続いています。

 求人情報会社の「リクルートジョブズ」によりますと、首都圏・関西・東海の3大都市圏で、外食企業がアルバイトやパートを募集する際に示した時給は、先月は平均で952円と、1年前に比べて17円、率にして1.8%上昇しています。今の方法で調査を始めた平成23年以来、5年連続の上昇で、この間に49円、率にして5.4%上昇したことになります。

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20160320/k10010449821000.html
【日本マクドナルド「助けて~!客どころかバイトも来ないの・・・」】の続きを読む

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マクドナルドが社運を賭けた新商品「グランドビッグマック」が販売され、話題になりつつある。グランドビッグマックはビッグマックが巨大化したもので、単品価格は520円。セット価格は790円なので、ダブルクォーターパウンダーチーズと同額となる。

・グランドビッグマックは最高のご馳走
「ボリュームだけならダブルクォーターパウンダーでも食べればいいんじゃない?」と思うかもしれないが、グランドビッグマックの美味しさは濃厚な「特製ビッグマックソース」にあるため、ビッグマックをとことん味わいたい人にとって、グランドビッグマックは最高のご馳走となる。

・かなりのビッグサイズ
実際にグランドビッグマックを注文してみたが、箱もデカければ、ハンバーガーそのものもデカかった! 普通のビッグマックと並べてみれば、その大きさは一目瞭然。かなりのビッグサイズである。そのボリューム、手に持てば実感にかわる。

あまりにも重すぎて、ズッシリとした感触が伝わってくるのだ! 以下はマクドナルドマニアの川谷誠彦さん(48歳 / 日雇い労働者)のコメントである。

・マクドナルドマニアのコメント
「ビッグマックの美味しさはフニャフニャ感にあります。特にグランドビッグマックはボリュームがあるため、手に持つと指がバンズに埋まります。そしてガブリと食べれば、レタスの水分が肉とソースと出会い、フワフワでフニャフニャのパンが猛烈に美味しくなるんですよ。

そしてたっぷりと入ったビッグマックソースが酸味があって最高なんですわ。もちろん、一番好きなバーガーです」

・、埼玉県の5店舗限定
マクドナルドが社運を賭けた新商品、グランドビッグマック。2016年3月7日まで、埼玉県の5店舗限定で販売中である。川越上寺山店、上尾アリオ店、16号南大塚店、新狭山駅前店、川越木野目店の5店舗だ。

http://buzz-plus.com/article/2016/02/23/grand-big-mac/











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マクドナルドが「名前募集バーガー」を販売し、一般から名称を募集。そのの名称が「北のいいとこ牛っとバーガー」に決定した。このハンバーガーはジャガイモやベーコンなどを使用した、北海道テイストをアピールしたメニュー。それだけに、北海道にちなんだ名称の応募が多かった。

・ほとんど外国産の食材だった
しかし、そんな「北のいいとこ牛っとバーガー」に新事実が浮上し、物議をかもしている。北海道系メニューであるにもかかわらず、ほとんどがアメリカやオーストラリア、カナダ、中国など、外国産の食材だったのである。

・牛肉は北海道どころか日本産でもない
北海道産の食材はジャガイモとチーズのみ。純粋に北海道産なのはジャガイモのみで、チーズは全量の6割が北海道産で、残り4割はニュージーランド産とオーストラリア産だ。「北のいいとこ牛っとバーガー」という名称にもある「牛肉」の部分は、オーストラリア産とニュージーランド産であり、北海道どころか日本産でもない。

・北のいいとこ牛っとバーガーの主要原料国
バンズ(パン): アメリカ、カナダ、オーストラリア
ビーフパティ(牛肉): オーストラリア、ニュージーランド
チーズ: 日本、ニュージーランド、オーストラリア★
ベーコン: アメリカ、デンマーク
玉ねぎ: 日本、ニュージーランド、中国、フランス
ジャガイモ: 日本★
※星マークのある食材のみ北海道産を使用

・おいもさんだけなん?
特に「北のいいとこ牛っとバーガー」という名称であれば、多くの人が「北海道産の牛肉」と思ってしまうのではないだろうか? この件に関して「北のいいとこ牛っとバーガー」を購入した女性(OL / 32歳)に話を聞いたところ「えっ? 北海道産はチーズとおいもさんだけなん? 牛肉はオーストラリアーーー? どひぇーー(笑)」と驚いていた。

http://buzz-plus.com/article/2016/02/22/mcdonalds-namaeboshu-kita/






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